Сельское хозяйство, как и все сферы общественной деятельности, развивается не по дням, а по часам. Наука селекционирования помогла усовершенствовать виноградарство, подарив нам много новых сортов, новых вкусов, форм и оттенков. Виноград и раньше был одним из самых разнообразных видов фруктов, но теперь существует более трех тысяч сортов винограда которые произрастают только на территории стран СНГ.

Выращивать виноград, по данным исторических находок древние люди уже умели ещё задолго до нашей эры. Первоначально происходил сбор наиболее съедобных видов дикого винограда произраставшего на горных территориях нашей дикой планеты. Со временем люди научились возделывать виноград, как одну из сельскохозяйственных культур. Виноградные ягоды и производные продукты винограда шли в пищу и на производство новых продуктов. Таким образом появился ещё один род занятий, такой как виноделие.

В настоящее время, большая часть человечества уже не мыслит себя без виноградных лоз и угодий. Виноградники возводятся не только в южных и всегда солнечных странах, но и в новых более суровых климатических условиях. Эта возможность появилась благодаря выведению новых стойких к погодным условиях сортам винограда. Виноград применяется не только для производства благородных алкогольных напитков, но и в качестве лечебного средства. Лечебные курсы построенные на употребелнии винограда и его производных продуктов относят к ампелотерапии.

На нашем сайте вы сможете отыскать статьи о выращивании винограда, методике ухода за ним и многие другие вещи связанные с виноделием и виноградарством.

Подготовка почвы под посадку винограда на приусадебных участках

Подготовка почвы под посадку винограда на приусадебных участкахРассмотрим особенности подготовки почвы под посадку винограда. Перед подготовкой ям (траншей) необходимо произвести выравнивание почвы и предварительную разметку будущего виноградника.

Как приготовить разнообразные салаты с виноградом?

Как приготовить разнообразные салаты с виноградом?Виноград – одна из самых вкусных ягод, тем более что он бывает такой разный: крупный и мелкий, вытянутый и круглый, зеленый, черный и даже розовый. И каждый сорт имеет свой неповторимый привкус. Не зря эта ягода снискала такое признание среди кулинаров. Ведь из винограда можно делать не только напитки – соки и компоты, но и вкуснейшие разнообразные салаты.

Черенки винограда

Черенки виноградаЧеренки винограда – это самый простой, дешевый и эффективный способ вырастить новые кусты винограда. Виноград размножают не только черенками, но и семенами, прививками и отводками. Посев семян применяют при выведении новых сортов. Но, размножение черенками – это проще и доступнее. Черенки бывают зимние одеревеневшие и летние зеленые.

Сооружение винного погреба

Сооружение винного погребаЕсли вы любитель и коллекционер вина и проживаете в собственном доме, то вам необходимо помещение для хранения вин. В просторечии его называют винным погребом. Устройство погреба под хранение вина в собственном доме не представляет особых затруднений.

Удобрение для винограда

Удобрение для виноградаКак и любому другому живому организму на нашей планете, виноградному кусту для полноценной жизнедеятельности необходимо питание. И забота об этом в большой степени ложится на хозяина – виноградаря. Виноград, будучи неприхотливым растением, может в значительной мере просуществовать на земле, находя «пропитание» самостоятельно, т. е. направив корневую систему в глубокие слои почвы и питаясь жидкостью осадков. Но вопрос о стабильном, да ещё и хорошем урожае в данной ситуации снимается – нельзя требовать от куста многого в таких спартанских условиях.

Что за виноград такой - дамские пальчики?

Что за виноград такой - дамские пальчики?Дамские пальчики по праву является лучшим из лучших столовых сортов винограда в мире. Его изумительный вкус и аромат, делает этот виноград самым широко употребляемым. Своим особым вкусом Дамские пальчики обязаны оптимальному сочетанию в своем составе сахаристости и кислотности. К тому же, в нем нет семян!

Новые сорта винограда

Марадона красный

Марадона красный


Сорт винограда: Столовые сорта

Этот сорт винограда известен под несколькими названиями, среди них: Марадона Красный, Шоколадный, Тайфи устойчивый, а так же Памяти Годриги, по имени профессора, заслугой которого явилось создание

Кеша Лучезарный

Кеша Лучезарный


Сорт винограда: Универсальные сорта

Если вы ещё не являетесь специалистом в виноградных сортах и не знаете, какой сорт лучше всего сажать у себя на даче, присмотритесь к Лучезарному, как одному из самых оптимальных и универсальных ва

Экспресс

Экспресс


Сорт винограда: Столовые сорта

Экспресс - виноград, который относится к ранним сортам созревания. Ягоды у этого сорта на порядок меньше, чем у Кишмиша, Марадоны. Но это отнюдь не делает его менее привлекательным на вкус. Плоды э

Арочный Кристалл

Арочный Кристалл


Сорт винограда: Столовые сорта

Среди опытных виноградарей этот сорт считается одним из самых красивых и востребованных. Но как показали опросы, не во всех регионах он одинаково хорошо приживается, не смотря на то, что согласно х