Обрезка винограда весной для новичков — боимся и делаем правильно

«Сергей Николаевич, а вдруг я неправильно обрежу и виноград погибнет?» — этот вопрос я слышу от новичков каждый год. Друзья, не бойтесь! Виноград — живучая культура. Даже если вы сделаете ошибку, куст восстановится. Но чтобы урожай радовал, нужно освоить азы обрезки. Сегодня расскажу всё максимально просто, без сложных терминов.

Зачем вообще обрезать виноград

Без обрезки виноград превращается в дикие заросли. Побегов много, а ягод мало, и те мелкие и кислые. Обрезка нужна, чтобы:

• Сформировать удобный куст.
• Направить питание на урожай, а не на лишние побеги.
• Улучшить проветривание и освещение — это профилактика болезней.
• Омолодить старые рукава.

Когда обрезать весной

Самое главное правило — обрезать до распускания почек. Как только сойдёт снег и установится температура выше +5 градусов, можно браться за секатор. Но если вы пропустили этот момент и почки уже распустились — лучше отложите обрезку до следующего года или обрезайте очень аккуратно, удаляя только сухие и больные побеги. Учтите, что «плач лозы» (выделение сока) при весенней обрезке — это нормально, не пугайтесь.

Инструменты

• Секатор — для молодых побегов (до 2 см). Должен быть острым!
• Сучкорез (или садовые ножницы с длинными ручками) — для толстых веток.
• Ножовка по дереву — для старых рукавов.
• Садовый вар — для замазывания крупных срезов.

Не забывайте дезинфицировать инструмент после каждого куста (спиртом или марганцовкой), чтобы не переносить болезни.

Основные правила обрезки для начинающих

Правило 1 — Удаляем всё лишнее

Сначала срезаем все сухие, подмёрзшие, сломанные и больные побеги. Их видно сразу — они чёрные или коричневые, кора отслаивается. Такие побеги не дадут урожая, только забирают силы.

Правило 2 — Оставляем самые сильные

Из оставшихся здоровых побегов выбираем самые толстые, с хорошо развитыми почками. Желательно оставлять побеги, растущие наружу куста, а не внутрь. Если два побега растут из одной почки — удаляем тот, что слабее.

Правило 3 — Соблюдаем нагрузку

На молодом кусте (1-3 года) оставляем 3-5 сильных побегов. На взрослом — 10-15 побегов, не больше. Если оставить больше, урожай будет мелким.

Правило 4 — Короткая, средняя и длинная обрезка

В зависимости от сорта и цели, побеги режут по-разному:

• Короткая (на сучок замещения): оставляем 2-3 почки. Используется для формирования куста.
• Средняя: оставляем 5-8 почек. Для большинства столовых сортов.
• Длинная: оставляем 10-15 почек. Для сильнорослых и винных сортов.

Пошаговая инструкция для первого раза

1. Осмотрите куст. Определите, сколько у него рукавов (многолетних веток).
2. Вырежьте все старые, больные и сухие ветки. Не жалейте!
3. Выберите 2-4 самых сильных рукава. Остальные удалите под корень.
4. На каждом оставленном рукаве выберите 2-3 прошлогодних побега. Остальные вырежьте.
5. Из выбранных побегов нижний (ближний к основанию) обрежьте коротко — на 2-3 почки. Это будет сучок замещения.
6. Верхний побег обрежьте на 5-8 почек (для столовых сортов) или 10-15 (для винных). Это будет плодовая лоза.
7. Все остальные побеги на рукаве удалите.
8. Замажьте крупные срезы садовым варом.

Самые частые ошибки новичков

• Жалеют куст, оставляют много побегов. В результате — мелкие грозди.
• Обрезают слишком поздно, когда пошли соки. Сильный «плач» может ослабить лозу.
• Не дезинфицируют инструмент. Заносят инфекцию на здоровые кусты.
• Режут побеги под прямым углом. Надо под углом 45°, чтобы вода стекала.
• Оставляют пеньки при удалении веток. Срезайте вровень с рукавом.

А если я вообще не буду обрезать?

Можно и так. Но тогда не ждите больших урожаев. Через 2-3 года куст загустится, ягоды станут мелкими, начнут развиваться болезни из-за плохого проветривания. Виноград — это культура, которая любит, чтобы её формировали. Не бойтесь экспериментировать! Со временем вы научитесь понимать свой куст.

Надеюсь, теперь весенняя обрезка не кажется вам такой страшной. Если что-то осталось непонятным — пишите в гостевую книгу, постараюсь ответить каждому. Удачи!