Здравствуйте, друзья! Сергей Николаевич на связи. В этом году май выдался коварным – 12-го числа температура упала до -3°C, а на моём винограднике уже распустились почки на ранних сортах. Честно скажу, я сам переволновался, ведь урожай мог погибнуть. Но опыт – великое дело. Рассказываю, что мы с женой и сыном сделали, чтобы спасти виноград.
Почему опасны возвратные заморозки
Виноград – культура теплолюбивая. Когда весной температура опускается ниже 0°C, клетки молодых листочков и соцветий разрушаются. Если заморозок сильный, куст теряет всю зелёную массу. Восстанавливается он долго, а урожая в этом году уже не ждите. Я сам терял лозу в 2005 году, с тех пор не расслабляюсь.
Особенно опасны заморозки, когда уже распустились почки. У спящей лозы холодостойкость выше. Но стоит температуре опуститься до -1…-2°C, а на улице влажно – жди беды. Мои наблюдения: самый критический период – с 5 по 20 мая в нашей средней полосе.
Способы защиты, которые работают
Я перепробовал много методов за 30 лет виноградарства. Расскажу о тех, что не подвели ни разу.
1. Дымление (дымовые шашки и костры)
Старый дедовский способ. Вечером, когда прогноз обещает заморозок, я раскладываю сухую траву, опилки и влажный навоз слоями. Между кустами ставлю металлические вёдра или просто кучки. Если есть дымовые шашки для огорода – ещё лучше. Дым создаёт «подушку», которая не даёт холодному воздуху опуститься к земле. Температура поднимается на 2-3°C. В этот раз мы накрыли участок дымом с 3 утра до рассвета – сработало на все сто.
Важно: дым должен быть густым идти непрерывно. Заранее подготовьте всё с вечера, в темноте неудобно возиться.
2. Опрыскивание водой (дождевание)
Сын подсмотрел этот метод в интернете. За час до заморозка мы опрыскали кусты водой из шланга с мелкой насадкой. Вода замерзает, и на листьях образуется ледяная корка. Она защищает растение: температура внутри льда не опускается ниже 0°C даже если на улице -3…-4°C. Минус метода – нужен хороший напор воды и доступ к колодцу или скважине. У меня своя скважина, так что проблем нет.
3. Укрытие лутрасилом или спанбондом
Самый надёжный способ, но трудоёмкий. Жена помогает мне накрывать молодые кусты и невысокую шпалеру белым укрывным материалом плотностью 60 г/м². Закрепляем прищепками или присыпаем землёй по краям. Под таким одеялом виноград выдерживает до -5°C без потерь. Для взрослых высоких кустов этот метод не годится – лозу надо снимать и пригибать, а времени перед заморозком обычно мало.
Что я сделал после заморозков
Утром, когда потеплело, я осмотрел каждый куст. К счастью, обошлось почти без потерь. Но пару молодых побегов подморозило. Что я сделал:
- Опрыскал Эпином-Экстра (1 ампула на 5 литров воды) – это антистрессант, помогает лозе восстановиться.
- Подкормил под корень раствором мочевины (30 г на 10 л воды) – азот нужен для роста новых листьев.
- Удалил пострадавшие листочки – они всё равно не восстановятся, только тянут силы.
Через неделю виноград отошёл, новые почки пошли в рост. Урожай, надеюсь, будет нормальным, хотя и чуть позже обычного.
Как понять, что заморозок неизбежен
Я всегда смотрю прогноз погоды. Если днём температура упала резко, вечером ясно и безветренно, а к вечеру влажность подскочила – жди холода до утра. Ещё ориентируюсь по народным приметам: если цветёт черёмуха или рябина – будет похолодание. В этом году черёмуха зацвела 7 мая, и заморозки пришли как по расписанию.
Ошибки новичков (и мой старый опыт)
Помню, лет 15 назад я услышал о «сберегающей обрезке» и не стал ничего делать перед заморозками. Думал, что лоза сама переживёт. В результате из 20 кустов 15 потеряли почти всю листву. Урожай собрали мизерный. С тех пор я не ленюсь: дымлю, укрываю, опрыскиваю. Лучше сделать и пожалеть, чем не сделать и жалеть весь сезон.
Ещё одна ошибка – позднее открытие кустов после зимы. Мы с женой стараемся открывать виноград после того, как минует угроза сильных заморозков, то есть в конце мая. Раннее открывание провоцирует быстрое распускание почек, а они – самые уязвимые.
Что делать, если виноград уже подмёрз
Не всё потеряно. Если подмёрзли только молодые листья, а почки выжили – через 2-3 недели появятся новые. Моя инструкция:
- Подождите, пока подсохнет – не трогайте мокрые листья, только травмируете.
- Удалите почерневшие участки секатором.
- Опрыскайте стимулятором (Циркон, Эпин).
- Полейте тёплой водой под корень.
- Подкормите комплексным удобрением с азотом.
У меня был случай, когда лоза «замерзала» три года подряд, а потом давала отличный урожай. Главное – не отчаиваться и ухаживать.
Заключение
Весенние заморозки – не приговор, если знать, что делать. Я поделился своим опытом, друзья. Надеюсь, кому-то поможет. В этом году мой виноград выжил благодаря дымлению и опрыскиванию. А вы как спасаете свои кусты? Пишите в гостевой книге или на почту, обсудим.
Удачи на участке и богатого урожая!
Сергей Николаевич.