Виноград повышает или понижает давление? Разбираемся раз и навсегда

Здравствуйте, дорогие читатели! Со мной снова Сергей, ваш хозяин виноградника. Ко мне часто приходят письма с вопросом: «Сергей, а как же виноград влияет на давление? У меня гипертония, можно ли мне есть ягоды? А если давление низкое?» Давайте сегодня спокойно и обстоятельно разберем эту тему. Расскажу все, как есть, без лишних сложностей, по-соседски.

Виноград может помочь нормализовать давление, если знать меру

Что говорят факты: повышает или понижает?

Честно говоря, многие путаются в этом вопросе. Давайте запомним главное: виноград в свежем виде скорее понижает артериальное давление. Но это не прямое лекарство, как таблетка, а мягкое полезное действие. Почему так происходит? Потому что в ягодах есть вещества, которые расширяют сосуды и помогают выводить лишнюю жидкость из организма. А чем меньше жидкости и шире сосуды, тем давление ниже.

А вот изюм (сушеный виноград) действует наоборот — он может немного повышать давление. В нем меньше воды, но больше сахара и калия. Так что если у вас давление пониженное, лучше налегать на изюм. Но обо всем по порядку.

Чем полезен виноград для сердца и сосудов

Чтобы понять, как виноград влияет на давление, надо знать, что в нем содержится. Поверьте, состав впечатляет даже меня, хотя я выращиваю эти ягоды уже больше двадцати лет.

• Калий и магний — главные помощники для сердца. Они укрепляют сердечную мышцу и помогают регулировать давление.
• Витамин С — делает стенки сосудов крепкими и эластичными.
• Флавоноиды и полифенолы — природные антиоксиданты, которые защищают сосуды от повреждений и препятствуют образованию холестериновых бляшек.
• Клетчатка и пектины — помогают выводить вредные вещества.
• Органические кислоты — улучшают обмен веществ.

Виноград — природный кардиостимулятор

За счет мочегонного эффекта виноград мягко снижает давление. Лишняя вода уходит — и давление падает. При этом в отличие от аптечных мочегонных, виноград не вымывает из организма полезные вещества, а наоборот, поставляет их.

Для гипертоников: как правильно есть виноград

Если у вас повышенное давление, не спешите отказываться от любимых ягод. Наоборот, умеренное употребление винограда пойдет на пользу. Вот мои рекомендации:

• Съедайте по 200-300 граммов свежих ягод в день. Это примерно небольшая гроздь. Лучше есть виноград между приемами пищи, за час-полтора до еды или через два часа после.
• Выбирайте темные сорта — красный, черный, синий виноград. В кожуре темных сортов больше полезных полифенолов, которые защищают сосуды.
• Не смешивайте виноград с жирной пищей, молоком, газировкой. Это может вызвать брожение в животе и вздутие. Лучше есть ягоды отдельно.
• Курс "виноградолечения" — 2-3 недели. Потом сделайте перерыв. Так вы получите максимум пользы.

Темный виноград особенно полезен при гипертонии

Рецепт настоя из виноградных листьев для снижения давления

Не только ягоды полезны. Листья винограда — отличное средство для тех, кто хочет мягко снизить давление. Вот как я готовлю такой настой для себя и соседей:

• Возьмите 2-3 свежих листа винограда (или 1 столовую ложку сухих листьев).
• Залейте стаканом кипятка.
• Дайте настояться 30-40 минут.
• Пейте по полстакана 2-3 раза в день за полчаса до еды.

Курс — две недели. Потом обязательно сделайте перерыв. Этот настой мягко расширяет сосуды и успокаивает нервы, а ведь стресс — частая причина скачков давления.

Для гипотоников: изюм и темные сорта

Если у вас давление, наоборот, пониженное, не переживайте — виноград вам тоже не враг. Просто подход будет немного другой.

• Налегайте на изюм. Горсть изюма в день (около 30-50 граммов) поможет поднять давление и добавит энергии. Изюм — это концентрированный виноград, в нем больше калия и сахара.
• Свежие ягоды тоже можно, но в меньших количествах, граммов по 150-200 в день.
• Попробуйте красное сухое вино. Только качественное, натуральное, не порошковое. 50-100 мл за ужином — отличное средство для расширения сосудов и улучшения кровообращения при пониженном давлении.

Изюм — помощник гипотоников

А как насчет виноградного сока и вина?

Отдельно хочу сказать про виноградный сок и вино. Сок, особенно свежевыжатый, по действию похож на свежие ягоды — он снижает давление за счет мочегонного эффекта и расширения сосудов. Только учтите: в соке очень много сахара, поэтому диабетикам и тем, кто следит за весом, лучше ограничиться парой глотков.

Красное сухое вино — отдельная тема. В умеренных дозах (50-100 мл в день) оно улучшает кровообращение, расширяет сосуды и повышает давление. Поэтому вино больше подходит гипотоникам. А вот гипертоникам с вином нужно быть осторожнее — больше одного бокала в день пить не стоит, иначе давление может скакнуть.

Кому виноград противопоказан?

Как у любого продукта, у винограда есть противопоказания. Не буду вас обманывать, есть случаи, когда от ягод лучше отказаться.

• Сахарный диабет (особенно тяжелые формы) — в винограде много сахара, он быстро поднимает уровень глюкозы в крови.
• Ожирение — высокая калорийность и сладость могут помешать похудению.
• Язва желудка или двенадцатиперстной кишки в стадии обострения — кислоты могут раздражать слизистую.
• Хроническая диарея — виноград обладает послабляющим эффектом.
• Индивидуальная непереносимость и аллергия — тут без комментариев.

Если у вас есть какие-то сомнения, обязательно посоветуйтесь со своим лечащим врачом. Я дачник, а не доктор, но своим опытом делюсь охотно.

Какой сорт винограда выбрать для давления?

Тут все просто. Для гипертоников, кому нужно снижать давление, больше подходят светлые сорта — зеленый, белый, янтарный. У них более выражен мочегонный эффект. Особенно хорош кишмиш, он бессемянный, и его можно есть даже тем, у кого проблемы с желудком.

А вот темные сорта (красный, черный, синий) лучше укрепляют сердце и сосуды. Их можно и гипертоникам, и гипотоникам. Моя любимая «Изабелла» и «Лидия» — они неприхотливые и очень полезные. «Кодрянка», «Молдова», «Плевен» — тоже отличные столовые сорта.

Разные сорта винограда по-разному влияют на давление

Памятка: кратко и по делу

Чтобы вам было проще запомнить, я свел все в табличку:

Мой совет от чистого сердца

Дорогие мои читатели, не бойтесь есть виноград, если у вас проблемы с давлением. Это не лекарство, а вкусная и полезная еда. Главное — знать меру и прислушиваться к своему организму. Если после горсти ягод вы чувствуете себя хорошо — значит, все правильно. Если замечаете неприятные ощущения (вздутие, изжогу, скачки давления) — уменьшите порцию или сделайте перерыв.

И помните: ни виноград, ни изюм, ни вино не заменят лечения, назначенного врачом. Это лишь приятное дополнение к здоровому образу жизни. Ешьте в удовольствие, но с умом. И тогда ваше сердце и сосуды скажут вам спасибо.

Если остались вопросы — пишите мне через форму обратной связи. Всегда рад помочь советом. С уважением, Сергей, хозяин «Виноградника».