Коллоидная сера для винограда: мой проверенный способ защитить урожай

Что такое коллоидная сера и как она работает

Коллоидная сера — это мелкодисперсный порошок желтоватого цвета. В моем хозяйстве она всегда стоит на полке в сарае. Многие путают её с кормовой серой, но разница есть. Коллоидная смолота намного тоньше, и в неё добавлены особые вещества — прилипатели, чтобы состав лучше держался на листьях. Не пугайтесь, в инструкции на пакетике производитель всегда указывает, что это коллоидная сера.

Как она действует? Тут важно запомнить главное: сера сама по себе не убивает грибок мгновенно. При нагревании солнцем она начинает испаряться. Её пары проникают в грибницу (в споры) и превращаются в сероводород. А для грибка это сильнейший яд. При этом внутри тканей самого винограда сера не накапливается — она работает только снаружи. Для нас, дачников, это большой плюс: ягоды остаются чистыми, если, конечно, не опрыскивать ими за день до сбора.

Важное условие: сера начинает работать только при температуре выше +18°C. В прохладную погоду от неё толку не будет. Но и в сильную жару, выше +35°C, её лучше не применять — можно сжечь листья. Золотая середина — от +20°C до +30°C.

От каких болезней и вредителей помогает коллоидная сера

Я использую серу в основном для борьбы с самым распространенным врагом винограда — оидиумом (настоящей мучнистой росой). Но на этом её способности не заканчиваются. Вот полный список того, с чем она справляется:

Оидиум

Это наша главная цель. Первый признак — будто листья и грозди посыпали золой или мукой. Потом ягоды лопаются и гниют, пахнет тухлой рыбой. Против оидиума сера — это номер один. Я провожу первую обработку, когда побеги вырастут сантиметров на 15-20, а вторую — перед самым цветением. В жару действует просто отлично.

Антракноз

Болезнь, когда на листьях и ягодах появляются вдавленные коричневые пятна с темной каймой. Сера с ним тоже борется, но, честно скажу, для антракноза я чаще использую медьсодержащие препараты. Однако в баковых смесях сера не помешает.

Серая гниль

Особенно опасна в дождливое лето. Ягоды покрываются пушистым серым налетом. Сера помогает сдержать её распространение, особенно если начать обработки до смыкания гроздей в кисти.

Виноградный клещ (зудень)

А вот тут сера просто незаменима! Клещ — это не насекомое, а паукообразное, поэтому обычные инсектициды его часто не берут. А против клещей сера работает отлично. Если видите, что листья покрываются мелкими пупырышками, а снизу — войлочный налет — это он. Сера поможет.

Как правильно развести коллоидную серу: пошаговая инструкция

Сразу скажу: сера в воде не растворяется. Мы готовим не раствор, а суспензию — взвесь мелких частичек в воде. Если просто высыпать порошок в ведро и размешать, он быстро осядет на дно и забьет опрыскиватель. Поэтому нужно придерживаться простых правил.

Я делаю так (на 10 литров воды — это стандартное ведро):

1. Беру теплую воду (около +30°C). В холодной воде сера будет плохо смачиваться.
2. Добавляю прилипатель. В идеале — специальное мыло (зеленое). Но если его нет, натираю на терке 40-50 граммов обычного хозяйственного мыла (72%) и растворяю в небольшом количестве горячей воды. Это нужно, чтобы частички серы «приклеились» к листу и не смылись дождем.
3. В отдельной миске развожу серу в небольшом количестве теплой воды до состояния «кашицы». Так у нас не будет комков.
4. Выливаю эту кашицу в ведро с мыльной водой при постоянном помешивании.
5. Заливаю все в опрыскиватель и сразу начинаю работать. Суспензия не хранится — уже через пару часов начнет расслаиваться.

Если вы купили современный препарат «Тиовит Джет» (это та же коллоидная сера, но в удобной форме), то мыло добавлять не нужно — там уже есть прилипатели. Просто засыпаете нужное количество в воду и размешиваете.

Когда лучше опрыскивать виноград коллоидной серой

На своем участке я придерживаюсь четкого графика обработок. Пропускать их не советую — потом догонять болезнь сложнее.

• Первая обработка (весна): Как только распустились почки и появились 2-3 листочка. Температура днем должна быть стабильно выше +18°C. Это профилактика от оидиума и клеща.
• Вторая обработка (перед цветением): За 5-7 дней до того, как виноград зацветет. В это время кусты самые уязвимые. Но во время самого цветения я никогда не опрыскиваю — можно повредить соцветия и отпугнуть пчел.
• Третья обработка (после цветения): Когда ягоды станут размером с горошину. Самое главное — обработать хорошо, чтобы сера попала и на ягодки.
• Летние обработки: В зависимости от погоды. Если стоит сырость и жара — делаю перерыв 10-14 дней. В сухую погоду интервал можно увеличить до 3 недель. Но если пошли дожди — обработку повторяю через неделю.

Важно: Все опрыскивания провожу либо рано утром (до 8 утра), либо поздно вечером (после 6 вечера). Днем, на солнцепеке, раствор быстро высыхает, а пары серы могут обжечь листья.

Дозировка: сколько сыпать, чтобы не навредить

Здесь все зависит от цели. Для профилактики одной концентрации, для лечения — другой. Всегда смотрю на погоду и состояние кустов.

Для профилактики (здоровый виноград):

• Весной (до цветения): 30-40 граммов на 10 литров воды.
• Летом (после цветения): 40-60 граммов на 10 литров воды.

Для лечения (если появился оидиум или клещ):

• Стандартная рабочая доза: 80 граммов на 10 литров воды. Этого хватает, чтобы обработать 4-5 взрослых кустов.
• Если болезнь запущена (сильное поражение): можно сделать 100 граммов на 10 литров. Но я так делаю редко, только если дожди смыли предыдущую обработку, а грибок уже появился.

Опудривание: старый дедовский метод

Знаю, что некоторые мои соседи по даче не любят возиться с опрыскивателем — то он забьется, то пленка на листьях остается некрасивая. Они применяют опудривание. Способ имеет право на жизнь, особенно если у вас старый опрыскиватель, который постоянно забивается серой.

1. Берем марлю или старый капроновый чулок, складываем в несколько слоев, чтобы получился мешочек.
2. Насыпаем туда коллоидную серу.
3. Ранним утром, пока на листьях есть роса, просто обходим кусты и «пылим» их, постукивая по мешочку. Если росы нет — сначала опрыскиваем кусты чистой водой из шланга.
4. Стараемся, чтобы пыль оседала равномерно на всех листьях и гроздях.

У этого метода есть минус: много серы улетает на ветру, расход больше, чем при опрыскивании. Но плюс в том, что вы не убиваете опрыскиватель. Я иногда так делаю на небольших участках, где 3-4 куста.

Меры безопасности — не игнорируйте!

Хоть сера и считается малоопасной для человека (класс опасности 3), я всегда надеваю защиту. У меня была пару раз аллергия на неё — начинала чесаться кожа. Теперь не рискую.

• Резиновые перчатки.
• Очки (капли раствора могут попасть в глаза).
• Респиратор или хотя бы медицинская маска — пары серы раздражают дыхательные пути.
• Одежда с длинным рукавом, желательно из плотной ткани.

После работы я тщательно мою руки с мылом, прополаскиваю нос и рот. Опрыскиватель после серы нужно хорошо промыть — кристаллы забивают шланги. Я заливаю туда чистую воду содой и пропускаю через распылитель.

Хранить пакетик с серой нужно в сухом, прохладном месте, подальше от детей и животных. Она горючая! Рядом не должно быть открытого огня.

Мои советы по применению из личного опыта

За 25 лет работы с виноградом я накопил несколько хитростей, которые помогают сделать обработку серой максимально эффективной. Делюсь с вами:

• Следите за погодой. Если после опрыскивания прошел дождь в течение 4-6 часов — обработку нужно повторить. Мыло-прилипатель помогает, но сильный ливень всё смоет.
• Не смешивайте с маслами и бордоской жидкостью. Сера не дружит с маслами (эмульсиями) — будет ожог. С медным купоросом (бордоской) тоже лучше не смешивать в одном баке — реакция может быть непредсказуемой. А вот с «Топазом» или «Скором» — пожалуйста.
• Обрабатывайте нижнюю сторону листьев. Именно там чаще всего прячутся споры грибка и клещи. Если опрыскиватель не позволяет лить снизу вверх — просто тщательно орошайте куст со всех сторон.
• Не ждите, пока ягоды созреют. Последнюю обработку серой я провожу за 30 дней до сбора урожая. Если обработать позже, то на ягодах может остаться неприятный привкус и запах.
• Используйте теплую, мягкую воду. В жесткой воде сера хуже взбалтывается и быстрее выпадает в осадок. У меня вода из колодца жесткая, поэтому я отстаиваю её день в бочке.
• Добавьте в раствор пищевую соду. Если вода очень жесткая, добавьте 10-15 граммов пищевой соды на ведро — сера будет лучше взбалтываться и не осядет так быстро.