Сорт винограда Ришелье: что нужно знать о нем, описание сорта, отзывы

Столовый сорт винограда «Ришелье»

Ришелье – гибридный сорт винограда, полученный на Украине путём скрещивания двух видов (Страшенский и Кодрянка). Сорт распространён на территории России, Украины и на Кавказе.

Столовый сорт винограда Ришелье отличается ранне-средним сроком созревания (до 120 дней) и высокой урожайностью. Рост кустарника – выше среднего, листья крупные, насыщенного зелёного цвета. Цветы у сорта обоеполые, побеги вызревают быстро. Гибрид выдерживает понижение температур до -23°C и считается видом со средним уровнем морозостойкости.

Основные плюсы и минусы сорта

К основным преимуществам винограда относят следующее:

крупные размеры гроздьев и плодов;
сладкий вкус;
универсальное применение;
высокая урожайность;
активное развитие черенков;
хорошая стойкость к засухе;
отсутствие склонности к горошению;
высокая сопротивляемость болезням.

При этом культура обладает и определенными минусами:

зависимость урожайности от правильности ухода;
необходимость в укрытии на зиму;
риск атак насекомых.

В борьбе с серой гнилью применяют фунгициды. Особо эффективными считаются:

Рейтинг топ-15 по версии КП

Итого, наивысшая оценка, которую могут поставить дегустаторы суммарно – 10 баллов.

Полив и подкормка

Поливают и подкармливают этот виноград по обычной схеме:

регулярно поливают молодые кусты; старые нуждаются в поливе, если сильно пересохла почва;
вода при поливе должна подаваться прямо к корням растения, для этого при посадке устанавливают в яму специальную поливочную трубу.

Подкармливать виноград нужно, несмотря на то, что сорт считается неприхотливым. Весной до начала цветения под куст вносят преимущественно минеральные комплексные удобрения, содержащие много азота, калия и фосфора. В период созревания кусты подкармливают калием и фосфором. Последний раз подкармливают поздней осенью, перед укрытием на зиму комплексными минеральными веществами. Кроме того, раз в 2–3 года вносят органические удобрения (компост, навоз).

На зиму виноград нужно укрывать специальными материалами и еловым лапником

Смачная дынька

Сначала расскажу, как я выращиваю дыни. Сею по нескольку семян в глубочайшие лунки, потом прорываю

Рассаду выращивают в полиэтиленовых либо сделанных из верхового торфа горшках размером 8×8, 10×10 см. В

Болезни и вредители

Основные враги сорта – гроздевая листовёртка и паутинный клещ. Именно против этих вредителей важно применять профилактические меры.

А вот оидиуму виноград подвержен гораздо в большей степени.

Не стоит игнорировать и такие распространенные болезни винограда, как антракноз, хлороз, бактериоз или краснуха. Вовремя предпринятые меры профилактики помогут избежать многих проблем.

Учитывая вертикальную направленность основных побегов, стрелки необходимо располагать в горизонтальном направлении, чтобы созревающие грозди могли получить достаточное количество солнечных лучей.

Ркацители — наиболее распространенный сорт винограда в Грузии

Ркацители – наиболее распространённый сорт винограда в восточной Грузии. Он относится к группе технических сортов бассейна Черного моря. С грузинского переводится как «красная лоза».

Сортовое разнообразие произрастающего в Грузии винограда превышает 500 наименований. Но среди наиболее распространённых можно назвать не более двадцати. Из красных лидирующие позиции по занимаемым площадям и объёму сбора занимает Саперави, а из белых – Ркацители. Этот прекрасный виноград вы сможете попробовать на любом из курортов Грузии Мцхета, Аджария, Батуми или Боржоми, не важно куда вы приедете, Ркацители доступен везде.

От момента распускания первых листьев до появления первых зрелых ягод проходит не менее пяти месяцев.

Урожайность

Ркацители имеет довольно высокую урожайность, но она, к сожалению, не очень постоянна. Многое зависит не от вложенных материальных и моральных затрат виноградаря, а и от климатических условий, орошения. А также количества плодоносящих побегов. А их на один куст у этого сорта может быть от 20 до 70 процентов, а на каждом от 1 до 2 гроздей. Средняя урожайность неплохая, до 70–90 ц/га, но в отдельные годы она может быть и около 120 ц/га. На куст это 6–8 кг. Повысить качество урожая можно использовав такие приёмы:

Не следует повышать кусты за счёт штамба;
При обломке лишних побегов придерживаться стандарта для сорта: на шесть плодоносных побегов оставлять один бесплодный.

Эти правила относятся только к побегам на плодовых стрелках, а не на сучках замещения.

В период роста виноградника хотя бы два раза в год требуется проводить катаровку, а также вовремя делать другие операции. Такие как обломки, подвязки. Весной сделать правильную обрезку. Своевременно подкармливать виноградные кусты и обрабатывать их от вредителей и болезней.

История селекции и регион выведения

Ркацители является уникальным сортом, имеющим тысячелетнюю историю. Создали и районировали его на территории Кахетии в Грузии, точное время, имя селекционера и скрещиваемые экземпляры неизвестны. Благодаря благоприятным условиям в южных странах и на территории стран с умеренным климатом, где температура воздуха в зимний период не превышает -25°С, Ркацители успешно выращивается уже сотни лет.

Уникальность сорта винограда Ркацители, прежде всего, обусловлена вкусовыми качествами плодов, которые очень ценятся виноделами за возможность из обычного виноградного сырья получить вкуснейшее вино.

Подготовка к зимовке

На время морозов культура не нуждается в укрывании. Она произрастает в регионах с мягкими зимами, где минимальные температуры воздуха в это время составляют около -15 С. К таким морозам сорт Ркацители устойчив.

Как я заработала 50 тыс. рублей на продаже клубники и земляники…

Особенности технологии

На территории Кахетии вино Ркацители производят знаменитым кахетинским методом. Спервая ягоды давят под прессом вместе с косточками, случайно попавшими листиками и веточками, затем мезгу несколько месяцев выбраживают в зарытых в землю глиняных кувшинах-квеври. Приблизительно через полгода вино процеживают и еще минимум год выдерживают в дубовых бочках или стальных чанах.

В других регионах Ркацители изготавливают по классическому европейскому методу – ягоды отделяют от веточек и косточек и ферментируют сразу в бочках или резервуарах.

Также сорт используется для производства оранжевого вина – при мацерации кожица удаляется не сразу, в результате чего напиток приобретает оранжевый цвет, более сложную структуру и танинный привкус.

Квеври – подземные сосуды для брожения вина

В самой Грузии можно найти вина Ркацители на любой вкус:

моносортные (одноименное Ркацители, «Алазанская Долина», Тибаани);
купажи (Цинандали, Тбилисури и др.).