Виноград Гурзуфский розовый — южный красавец для стола и вина

Здравствуйте, уважаемые виноградари! С вами Сергей Николаевич, ваш проводник в мире виноградной лозы. Сегодня я хочу вам рассказать о сорте, который, хотя и родом из тёплого Крыма, вполне может заинтересовать и нас, любителей из средней полосы. Речь пойдёт о винограде Гурзуфский розовый.

Я впервые попробовал этот виноград в гостях у друга в Краснодарском крае. Меня поразил его нежный розовый цвет и приятный сладкий вкус с лёгкой кислинкой. Друг сразу сказал: «Это Гурзуфский розовый, лучший сорт для домашнего вина!» И я понял, почему. Ягоды настолько ароматные, что даже просто съесть их свежими — уже удовольствие.

Характеристика сорта

Происхождение и назначение

Сорт был выведен известным селекционером П.Т. Павловским в Крыму, в посёлке Гурзуф. Относится к столово-техническим сортам. Это означает, что его можно использовать и для еды, и для переработки на вино, соки, компоты.

Описание куста и листьев

Кусты у Гурзуфского розового сильнорослые, с мощной вегетативной массой. Листья среднего размера, тёмно-зелёные, пятилопастные, со слегка опушённой нижней стороной. Цветок обоеполый, поэтому опыление происходит хорошо.

Грозди и ягоды

Грозди конические, среднего размера, массой 200-300 граммов. При хорошем уходе могут достигать 400-500 граммов. Ягоды округлые, массой 3-4 грамма. Кожица розового или розово-красного цвета с сизым восковым налётом — очень красиво. Мякоть сочная, мясистая, с приятным сладким вкусом. Сахаристость высокая — до 22%, кислотность — около 6 г/л. Урожайность стабильная — 10-12 кг с куста.

Особенности выращивания в средней полосе

Если вы живёте в Подмосковье или севернее, то вам придётся учесть несколько особенностей. Гурзуфский розовый — южный сорт, и он требует тепла и солнца. Вот мои рекомендации для успешного выращивания:

Посадка

Высаживайте виноград только на южной стороне участка, у стены дома или забора. Место должно быть защищено от холодных северных ветров. Почву подготовьте плодородную, с хорошим дренажом.

Полив и подкормка

Поливайте умеренно, особенно во время созревания ягод — чтобы они не растрескивались. В жару полив можно участить. Подкармливайте по стандартной схеме: весна — азот, лето — фосфор и калий, осень — органика.

Обрезка

Формируйте куст веером на шпалере. Осенью обрезайте побеги, оставляя на них 6-8 почек. Не перегружайте куст — оставляйте не более 40-50 глазков.

Укрытие на зиму

Это самое важное! Гурзуфский розовый выдерживает морозы до -22 градусов, но в средней полосе бывают и более суровые зимы. Я укрываю кусты обязательно. Снимаю лозу со шпалеры, укладываю на землю, накрываю лапником и агроспаном. Если зима бесснежная, дополнительно присыпаю землёй.

Болезни и вредители

Сорт обладает средней устойчивостью к милдью и оидиуму. Это значит, что без профилактических обработок не обойтись. Я провожу две обязательные обработки: ранней весной до распускания почек (бордоская жидкость) и перед цветением (системный фунгицид). Также опрыскиваю биопрепаратами в период созревания ягод.

Для чего я использую этот виноград

Гурзуфский розовый у меня идёт на всё: часть урожая мы с женой едим свежей в сезон, часть перерабатываем на сок и компоты. Но главное его предназначение на моём хозяйстве — вино. Из него получается прекрасное столовое розовое вино с ярким фруктовым ароматом и мягким вкусом.

Плюсы и минусы сорта

К плюсам я бы отнёс:

• Высокую сахаристость ягод.
• Красивый внешний вид гроздей.
• Хорошую урожайность.
• Устойчивость к растрескиванию ягод.
• Универсальность использования.

Минусы:

• Средняя морозостойкость — требует укрытия в регионах с холодными зимами.
• Средняя устойчивость к болезням — нужно обрабатывать.
• Поздний срок созревания — в северных регионах может не вызреть.

Отзывы виноградарей

«Гурзуфский розовый — моя гордость. Растёт в Ростовской области, урожай собираю отличный. Из него делаю домашнее вино, которое хвалят все соседи. Рекомендую!»

«Сорт очень нравится. Вкусный, ароматный, урожайный. Но в нашем Краснодарском крае он чувствует себя лучше всего. Для средней полосы — под вопросом.»

В заключение

Друзья, если вы живёте в южных регионах — Гурзуфский розовый вам точно подойдёт. Он подарит вам вкусные ягоды и ароматное вино. Для средней полосы и севера — это сорт для экспериментов, но при должном уходе и укрытии он тоже может показать себя достойно.

Удачи вам в виноградарстве! Пусть ваши грозди будут крупными и сладкими!

С уважением, Сергей Николаевич.