Виноград «Каталония»: характеристика и описание неприхотливого сверхраннего сорта
Здравствуйте, уважаемые читатели! С вами Сергей Николаевич. Недавно ко мне на участок приехал знакомый виноградарь с Кубани и привёз попробовать новый для меня сорт — «Каталония». Признаюсь честно, я был приятно удивлён: крупные тёмно-фиолетовые ягоды с терпким черешневым привкусом созревают очень рано, а сам куст выглядит мощно и здорово. Заинтересовался я этим гибридом, изучил информацию и теперь делюсь с вами. Расскажу, что это за сорт, какие у него плюсы и минусы и как его правильно выращивать.
Основные характеристики сорта
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Срок созревания | Сверхранний (85-95 дней) |
| Вес грозди | 500-1000 г |
| Цвет ягод | Тёмно-фиолетовый |
| Вкус | Сладкий с терпкостью и привкусом черешни |
| Морозостойкость | до -23°C |
| Устойчивость к болезням | Выше средней (требует профилактики) |
| Тип цветка | Обоеполый |
| Сахаристость | 18-21% |
| Кислотность | 5-7 г/л |
Происхождение и описание сорта
«Каталония» — это столовый гибрид селекции Александра Бурдака из Украины. Получен он скрещиванием сортов «Талисман» и «Бордовая мантия». От родителей взял лучшее: крупноплодность, раннеспелость и привлекательный внешний вид. Виноград очень ранний — первые грозди поспевают уже в конце июля, а в южных регионах и в середине июля.
Кусты сильнорослые, черенки легко укореняются. Лоза вызревает хорошо — к осени почти по всей длине. Грозди конической формы, средней плотности или рыхловатые, что снижает риск поражения серой гнилью. Ягоды крупные, 14-17 грамм, продолговато-овальные, тёмно-фиолетовые, почти чёрные при полном созревании. Мякоть мясисто-сочная, кожица прочная, но при еде почти не ощущается. Вкус гармоничный, сладкий, с терпкими нотками и лёгким привкусом черешни. Сахаристость высокая — до 21%, кислотность низкая. Урожайность хорошая: с одного взрослого куста можно собрать до 20 кг ягод. Грозди долго висят на кусте, не теряя вкусовых качеств, но я рекомендую убирать их сразу после созревания, чтобы не перегружать лозу.
Достоинства и недостатки
Плюсы
- Сверхранний срок созревания — первый урожай в конце июля
- Красивые, крупные ягоды с интересным черешневым вкусом
- Хорошая морозостойкость (до -23°C) для укрывной зоны
- Ягоды не трескаются даже в дождливое лето
- Высокая транспортабельность — кожица плотная
- Осы и птицы не сильно досаждают из-за плотной кожицы
- Обоеполый цветок — опыляется отлично даже в плохую погоду
- В первый год после посадки даёт сигнальные грозди
- Черенки хорошо укореняются
Минусы
- Склонность к поражению серой гнилью в сырые годы при загущенных посадках
- Может поражаться войлочным и паутинным клещом
- Молодым кустам требуется обязательное укрытие на зиму
- Сорт новый, устойчивость к болезням изучена не до конца
- Требует нормирования урожая — иначе ягоды мельчают
Особенности посадки
Сажаю «Каталонию» так же, как и другие сильнорослые сорта. Выбираю самое солнечное, защищённое от ветров место — лучше с южной стороны дома или забора. Грунтовые воды должны быть не выше 2 метров, этот сорт не любит застоя влаги у корней.
Посадочная яма и сроки
Яму копаю размером 80х80 см, глубиной тоже 80 см. На дно обязательно кладу дренаж (щебень или битый кирпич слоем 10-15 см). Заполняю смесью из верхнего плодородного слоя, 2-3 вёдер перегноя или компоста, литровой банки золы и 300 г суперфосфата. Всё тщательно перемешиваю. Если почва глинистая, добавляю ведро песка.
Сажать можно весной (конец апреля — май), когда земля прогреется до +12°C, или осенью (сентябрь-октябрь), но не позднее чем за месяц до заморозков. При посадке корни расправляю, засыпаю землёй, уплотняю и хорошо проливаю водой (3-4 ведра). Корневую шейку не заглубляю — она должна быть на уровне земли. Расстояние между кустами — 1,5-2 метра, между рядами — 2,5-3 метра. На бедных почвах расстояние лучше увеличить до 2,5 метров между кустами.
Уход за виноградом
Полив
Поливаю 3-4 раза за сезон: весной после распускания глазков, до цветения, во время роста ягод (когда они размером с горошину) и осенью — влагозарядковый полив. В засуху поливаю чаще, но умеренно — перелив опасен развитием грибных болезней. Люблю использовать капельный полив — вода уходит прямо к корням, и листья остаются сухими. Норма полива на взрослый куст — 40-60 литров.
Подкормки
Весной — азотные удобрения (мочевина, аммиачная селитра) или настой куриного помёта (1:15). До цветения — комплексные удобрения (нитроаммофоска). Когда ягоды начинают наливаться — подкормка калием и магнием (сульфат калия, калимагнезия). Золу рассыпаю регулярно — это и калий, и защита от болезней. Важно: за месяц до сбора урожая азот исключаю, иначе ягоды будут водянистыми и плохо храниться.
Обрезка
Осенью провожу основную обрезку, когда листья опадут и лоза вызреет. Плодовые лозы укорачиваю на 5-7 почек, сучки замещения — на 2-3 почки. Общая нагрузка на взрослый куст — 30-35 глазков, для молодого — 15-20. Удаляю старые, больные и слабые побеги. Весной — санитарная обрезка (удаляю подмёрзшие и сломанные). Обязательно нормирую грозди: на молодом кусте оставляю 1-2 сигнальные грозди, на взрослом — не более одной грозди на побег, а на слабых побегах грозди удаляю полностью. Это залог крупной ягоды.
Укрытие на зиму
Хотя «Каталония» выдерживает морозы до -23°C, я в средней полосе и даже на юге рекомендую укрывать молодые кусты первые 3-4 года. Взрослые кусты в южных регионах можно не укрывать при условии снежной зимы, но в бесснежные зимы лучше перестраховаться. Укрываю стандартно: снимаю лозу со шпалер, связываю в пучки, пригибаю к земле с помощью дуг или крючков, накрываю спанбондом плотностью 60 г/м² в два слоя, сверху — лапник или сухую листву. В регионах с суровыми зимами добавляю рубероид или шифер. Важно оставить вентиляцию, чтобы лоза не выпрела весной.
Борьба с болезнями и вредителями
Сорт считается устойчивым к милдью и оидиуму, но я всё равно провожу профилактические обработки, особенно в дождливое лето. Поверьте, лучше потратить час на опрыскивание, чем потом лечить запущенную болезнь.
- Ранняя весна (до распускания почек): опрыскивание 3% бордоской жидкостью или медным купоросом (300 г на 10 л воды) — уничтожает зимующие споры.
- Перед цветением: обработка от оидиума препаратами «Топаз», «Скор» или коллоидной серой (60-80 г на 10 л воды). Коллоидная сера работает только при температуре выше +18°C.
- После цветения (ягода размером с горошину): повторная обработка фунгицидом системного действия — «Ридомил Голд» или «Квадрис».
- Через 2-3 недели: третья обработка, особенно если лето дождливое.
От клещей (войлочного и паутинного) использую акарициды — «Неорон», «Актеллик», «Тиовит Джет» (он же работает и от оидиума). От листовёртки — инсектициды («Децис», «Фуфанон»). От серой гнили помогает препарат «Свитч» или «Хорус» — обработка за 2-3 недели до сбора урожая.
Отзывы виноградарей
Светлана, Сумская область: «Посадила три куста Каталонии два года назад. В прошлом году получила несколько сигналок. Виноград созрел 31 июля! В этом году, судя по всему, будет уже неплохой урожай. Лозу на зиму не накрывала — перезимовала хорошо. Вкус очень понравился — сладкий, с черешневым оттенком. Детям особенно нравится.»
Наталья, Ростовская область: «Каталонию выращиваем несколько лет в промышленных масштабах. Сорт идеально подходит для рынка, когда виноград поспевает, у него нет конкурентов — расходится мгновенно. На зиму не накрываю, а вот с болячками приходится бороться, да и к нашествию паутинного клеща эта гибридная форма предрасположена. Без обработок никак, но это стандарт для большинства современных сортов.»
Иван, Волгоградская область: «Хороший сорт! Очень ранний, вкусный, ягода крупная. Но без обработок нельзя — в прошлом году подхватил оидиум из-за дождей. В этом году провёл профилактику вовремя — всё отлично. Всем советую, но не забывайте ухаживать. Советую сажать на самом солнечном месте — тогда сахар набирает отлично.»
Михаил, Краснодарский край: «Каталония у меня растёт четвёртый год. Плодоносит стабильно, грозди по 800-900 грамм. Ягода красивая, на рынке берут на ура. Минус один — в сырое лето серая гниль на гроздях появляется, если не обработать вовремя. Следить надо.»
Заключение
«Каталония» — отличный выбор для тех, кто хочет получить сверхранний урожай крупной и красивой тёмной ягоды. Сорт довольно неприхотлив, но требует стандартного ухода: полива, подкормок, обрезки и профилактических обработок от болезней и вредителей. Благодаря раннему созреванию он успевает вызреть даже в регионах с коротким летом — в средней полосе, на Урале и в Сибири (под укрытием). Я обязательно посажу «Каталонию» у себя на участке — очень уж мне понравился её вкус и внешний вид.
Удачи вам на винограднике, друзья! Если будут вопросы — пишите в комментариях под статьёй или в гостевую книгу, всегда рад помочь советом.
С уважением, Сергей Николаевич.