Виноград Шахтёр Дар Афродиты: характеристика, описание и фото гроздей

Здравствуйте, друзья! С вами Сергей Николаевич. Сегодня я расскажу вам об интересном сорте с необычным названием — «Шахтёр Дар Афродиты». Этот поздний столовый сорт я выращиваю уже несколько лет, и он меня ни разу не подвёл. Ягоды крупные, сладкие, с оригинальным вкусом.

Характеристика сорта

Ягоды крупные, овальной формы, тёмно-красного цвета с почти чёрным оттенком. Мякоть плотная, хрустящая, сладкая с нотками вишни и чёрной смородины. Сахаристость достигает 19-21%. Грозди крупные, массой до 600-800 грамм, конической формы, средней плотности.

Цветение и опыление

Сорт цветёт в поздние сроки, цветки раздельнополые. Для хорошей опыляемости необходимо наличие опылителей с совпадающим сроком цветения в пределах 50 метров. Я обычно сажаю рядом несколько кустов других сортов, чтобы обеспечить перекрёстное опыление.

Устойчивость к болезням

Сорт обладает хорошей устойчивостью к милдью и средней к оидиуму. Относительно устойчив к серой гнили при соблюдении агротехники. Тем не менее, я рекомендую проводить профилактические обработки от грибковых заболеваний, особенно в дождливое лето.

Посадка и уход

Сажать виноград Шахтёр Дар Афродиты рекомендую весной, когда установится тёплая погода. Посадочная яма размером 70x70x70 см. На дно ямы укладываю дренаж (керамзит, щебень) толщиной 15 см и питательную смесь из перегноя, песка и плодородной почвы.

Обрезка и формирование куста

Формирующую обрезку провожу на второй год после посадки. Основную осеннюю обрезку делаю, оставляя 5-6 плодовых побегов на плодовой стрелке. Весной провожу обрезку на почки, удаляю загущающие и слабые побеги. Это позволяет сформировать здоровый куст и обеспечить хороший урожай.

Сбор урожая и использование

Ягоды созревают в конце сентября — начале октября. Сбор провожу в сухую погоду, когда ягоды достигают полной технической спелости. Урожай универсален: подходит для свежего потребления, приготовления вин, соков и консервации. Особенно хорош этот сорт для приготовления домашнего вина — оно получается насыщенным и ароматным.