Виноград Супер Экстра (Цитрин): описание сорта, выращивание и уход
Здравствуйте, дорогие читатели! На связи Сергей Николаевич. Сегодня хочу познакомить вас с замечательным виноградом, который я выращиваю на своей ферме уже много лет. Называется он Супер Экстра, а в народе его часто величают Цитрином. Этот сорт — настоящая палочка-выручалочка для дачников из холодных регионов, ведь он поспевает даже в Сибири. Давайте разберёмся, чем же он так хорош.
Основные характеристики сорта
| Срок созревания | 95–105 дней (очень ранний) |
|---|---|
| Вес грозди | 500–800 г (до 1,5 кг) |
| Цвет ягод | Бело-золотистый, янтарный |
| Морозостойкость | До -24°C |
| Устойчивость к болезням | Высокая (к милдью и оидиуму) |
| Вкус | Простой, сладкий, гармоничный |
История создания сорта
Супер Экстра — творение известного селекционера-любителя Евгения Георгиевича Павловского из Новочеркасска. Он скрестил два популярных сорта: Талисман и Кардинал, добавив смесь пыльцы других форм. Название сорт получил не случайно — за свои выдающиеся качества: сверхраннее созревание, отличную морозостойкость и неприхотливость. Второе имя — Цитрин — сорт получил за лимонно-жёлтый оттенок спелых ягод.
Подробное описание сорта
Сроки созревания
Это один из самых ранних сортов. От момента распускания почек до полной спелости проходит всего 95–105 дней. В моём хозяйстве первые ягоды мы снимаем уже в конце июля — начале августа. В средней полосе и даже в Сибири при благоприятной погоде урожай успевает вызреть полностью.
Куст и лоза
Кусты у Супер Экстры сильнорослые, мощные. Лоза вызревает хорошо, почти на всю длину. Побеги светло-зелёные, со временем становятся светло-коричневыми. Листья крупные, пятилопастные, слаборассечённые. Черенки укореняются легко, что позволяет быстро размножить понравившийся сорт.
Грозди и ягоды
Грозди крупные, конические, умеренно рыхлые. Средний вес — 500–800 граммов, но при хорошем уходе можно получить кисти до 1,5 кг. Ягоды яйцевидные, слегка вытянутые, размером около 25х21 мм. Вес одной ягоды — 7–10 граммов. Цвет белый с золотистым оттенком, на солнце становятся янтарными. Кожица плотная, но при еде не мешает. Мякоть мясистая, сочная. Вкус простой, но приятный, сладкий, с лёгкой кислинкой. Сахаристость — 18%, кислотность — 5–8 г/л.
Особенность Супер Экстры — разнокалиберность ягод на одной кисти. Встречаются и крупные, и средние, и мелкие. Но это никак не сказывается на вкусе — все ягоды одинаково сладкие.
Урожайность
Сорт очень урожайный. С одного взрослого куста можно получить до 20 кг ягод. Однако Супер Экстра склонен к перегрузке, поэтому нужно нормировать количество гроздей. На одном побеге лучше оставлять не больше 1–2 кистей, иначе ягоды мельчают, а лоза хуже вызревает.
Морозостойкость
Супер Экстра выдерживает морозы до -24°C. В южных регионах и в средней полосе его можно выращивать как неукрывной сорт. Но в более холодных местах (на Урале, в Сибири) я всё же советую укрывать лозу на зиму, особенно молодые кусты.
Устойчивость к болезням
Сорт обладает хорошим иммунитетом к милдью и оидиуму. Но в дождливые годы я провожу профилактические обработки медьсодержащими препаратами. От филлоксеры защита средняя, поэтому на заражённых почвах лучше выращивать Супер Экстру на филлоксероустойчивых подвоях.
Достоинства и недостатки
- Очень ранний срок созревания (95–105 дней)
- Высокая морозостойкость (до -24°C)
- Хорошая урожайность
- Прочная кожица — ягоды не трескаются при перевозке
- Обоеполый цветок — не нужны опылители
- Устойчивость к милдью и оидиуму
- Ягоды долго висят на кусте, не портятся
- Пригоден для выращивания в северных регионах
Недостатки
- Разнокалиберность ягод (горошение)
- Грубоватая кожица (не всем нравится)
- Требует нормирования урожая
- Склонность к растрескиванию в дождливую погоду
Посадка винограда Супер Экстра
Выбор места
Виноград любит солнце. Выбирайте самое тёплое и светлое место на участке — южную сторону дома или забора, где нет холодных ветров. Почва подойдёт любая, но на тяжёлых глинистых грунтах нужно добавить песка и перегноя.
Посадочная яма
Я копаю ямы размером 80х80х80 см. На дно укладываю дренаж (битый кирпич, щебень или керамзит) слоем 10–15 см. Затем насыпаю смесь плодородной земли с перегноем (2–3 ведра), добавляю стакан древесной золы и 200 г суперфосфата. Всё хорошо перемешиваю.
Посадка саженца
Саженец перед посадкой замачиваю на сутки в воде с добавлением Корневина. Затем обрезаю корни на 2–3 см, а побег — на 3–4 почки. Сажаю так, чтобы корневая шейка была на уровне земли. Корни аккуратно расправляю, засыпаю землёй, уплотняю. Поливаю 2–3 вёдрами воды и мульчирую перегноем или торфом.
Схема посадки: между кустами 2–2,5 м, между рядами 2,5–3 м.
Уход за виноградом Супер Экстра
Полив
В первый месяц после посадки поливаю каждую неделю по 2–3 ведра под куст. Взрослые растения поливаю раз в 10–14 дней при отсутствии дождей. Особенно важен полив во время роста завязей. За 2–3 недели до сбора урожая полив прекращаю, чтобы ягоды набрали сахар. Осенью провожу влагозарядный полив (5–6 вёдер под куст).
Подкормка
Подкармливаю Супер Экстру трижды за сезон:
- Весна, до распускания почек: мочевина (30 г на 10 л воды).
- Перед цветением: нитроаммофоска (50 г на 10 л).
- Во время роста ягод: сульфат калия (30 г) + суперфосфат (50 г) на 10 л воды.
Хорошо отзывается сорт и на органику — весной вношу перегной или поливаю настоем коровяка (1:10).
Обрезка и нормирование
Это ключевой момент в уходе. Супер Экстра очень сильнорослый и урожайный, поэтому без обрезки куст перегрузится, ягоды станут мелкими. Осенью оставляю на кусте 25–30 глазков. Плодовые лозы обрезаю на 6–8 почек. Летом обязательно удаляю лишние соцветия, оставляя на побеге 1–2 грозди. Также провожу пасынкование и прореживание листьев для улучшения проветривания.
Укрытие на зиму
В регионах с морозами ниже -24°C лозу нужно укрывать. Снимаю со шпалеры, связываю в пучки, укладываю на доски или лапник, сверху накрываю спанбондом или мешковиной. В первые 2–3 года укрываю обязательно, даже в тёплых регионах.
Отзывы виноградарей
Валерий, 55 лет, г. Самара: «Выращиваю Супер Экстру уже 5 лет. Ежегодно получаю большой урожай очень сладких ягод. Грозди крупные, при перевозке не мнутся. Внукам очень нравится».
Анастасия, 40 лет, г. Климовск: «Сорт отличный, но в дождливое лето ягоды лопаются. Спасаю обработками бордоской жидкостью. Вкус всё равно прекрасный».
Екатерина, 60 лет, г. Томск: «Супер Экстра полностью оправдывает название. Грозди висят на кусте до месяца, не портятся. Даже в нашем климате вызревает отлично. Рекомендую всем сибирякам!»
Использование урожая
Супер Экстра — столовый сорт, его лучше всего есть свежим. Из-за плотной кожицы он отлично хранится и переносит перевозку. Также из этих ягод получается вкусное варенье, компоты и сок. А вот для вина сорт используют редко — вкус слишком простой, без изюминки.
Заключение
Друзья, если вы живёте в регионе с коротким летом или просто хотите получить ранний урожай вкусного винограда без лишних хлопот — сажайте Супер Экстру. Он прощает ошибки новичков, не боится морозов и радует стабильным урожаем. Моя семья очень любит этот сорт за его неприхотливость и сладкие ягоды. Попробуйте и вы!
С уважением, Сергей Николаевич.