Виноград Тукай – описание столового сорта винограда, особенности

Описание и характеристики, преимущества и недостатки сорта винограда Тукай и выращивание

На рынке садовых культур представлено большое многообразие сортов винограда. Многие огородники не желают экспериментировать и традиционно отдают предпочтение культурам, выведенным давно и доказавшим свои превосходные качества при выращивании в течение многих лет. Одним из таких является виноград с названием Тукай, зарекомендовавший себя как зимостойкое неприхотливое растение.

Описание сорта Тукай

Виноград Тукай считается раннеспелым столовым сортом винограда. Он подходит как для употребления в свежем виде, так и в качестве сырья для приготовления консерваций и вина.

Селекция и происхождение

Появление сорта винограда Тукай связано с именем ученого Потапенко Я. И. Целью его многолетних работ было стремление получить сорт, который можно было бы выращивать в российских регионах с холодным климатом. Результаты скрещивания Жемчуга Саба и Якдона получились уникальными, и был выведен новый сорт, отличающийся отличными качествами зимостойкости.

Морфология куста

При выборе сорта винограда садоводы первым делом обращают внимание на особенности роста растения и отличительные качества плодоношения.

Кусты

Листья светлого зеленого цвета имеют пяти-лопастную форму, слабо рассечены.

Грозди

Грозди в виде цилиндров не отличаются значительной плотностью. В зависимости от региона выращивания вес их может отличаться. В среднем масса одной грозди достигает 800 г.

Ягоды

Вес ягод варьируется от 3 до 5 г. Сочная мякоть обладает приятным мускатным привкусом. Содержание сахара в плодах 17-19%, кислоты — 7 г/л. Плотная кожица позволяет ягодам переносить сложные условия транспортировки.

Положительные и негативные свойства сорта

Многие садоводы говорят о неприхотливости выращивания, и хороших показателей урожая добиваются даже начинающие садоводы. Несомненным преимуществом является зимостойкость растения. Грозди длительное время способны удерживаться на лозе, не теряя при этом своих внешних и вкусовых качеств. В число преимуществ винограда Тукай входит:

• стабильность высоких урожаев;
• неприхотливость;
• формирование цветков обоих полов;
• способность переносить сложные условия перевозки;
• универсальность использования.

Неприхотливость растения к почве расширяют возможности для формирования посадок. Недостатком считается недостаточная сопротивляемость к милдью и оидиуму. При повышении температуры до +35 C растение замедляет рост, и снижается отдача урожая.

Чем характеризуется виноград

Сильными качествами сорта являются высокие показатели урожайности и их стабильность. Растение дает возможность получить в короткие сроки вкусные плоды, которые могут храниться длительное время.

Урожайность

С одного куста снимают 16-20 кг. Первый урожай снимают на 2-3-й год.

Сроки созревания

Срок получения урожая у Тукай один из самых сжатых. Ягоды можно снимать спустя 90-100 суток от момента начала цветения. В холодных регионах полному вызреванию способствует качество зимостойкости растения. Приход первых заморозков для растения не является критичным фактором.

Болезни

Сорт обладает устойчивостью к серой гнили. Слабым местом растения является подверженность милдью и оидиуму.

Милдью

Милдью относится к числу самых распространенных виноградных заболеваний. При заражении на нижней части листовых пластин появляется налет пепельного оттенка. Далее он приобретает бурую окраску, листья начинают сохнуть и опадают. Для профилактики проводят следующие мероприятия:

• накрывают пристволовую территорию мульчей;
• вносят азотные удобрения, не злоупотребляя подкормками;
• прореживают и обрезают кусты;
• периодически проводят распыление золы под кустами.

При обнаружении больных побегов их следует удалить и ликвидировать.

Оидиум

При заражении на листьях образуется пепельного цвета налет. От растения начинает исходить неприятный запах, напоминающий гниение тухлой рыбы. Соцветия начинают засыхать, а ягоды страдают от растрескивания. Для борьбы с болезнью проводят опрыскивание раствором купороса в концентрации 3%.

Другие

К большинству видов виноградных заболеваний, за исключением милдью и оидиума, сорт устойчив. Он может поражаться серой гнилью при чрезмерном увлажнении, повышенной влажности или чрезмерном загущении посадок.

Предотвратить болезни поможет своевременная обрезка, защита ягод от ос, муравьев, тли и птиц.

Морозостойкость

Селекционные характеристики винограда говорят о способности сорта выдерживать понижение температуры до -25 C.

Где можно выращивать

Отличные качества зимостойкости позволяют выращивать Тукай не только на юге России. Неприхотливость растения и способность выживать при низких температурах дают возможность формировать виноградные посадки в центральной части страны и на северо-западе. Хорошие результаты получают в Сибири, на Урале и в Алтайском крае.

Описание грозди и ягоды

Ягоды формируются в грозди цилиндрической формы. Они обладают средней плотностью и, в зависимости от региона выращивания, могут достигать различного веса.

Высадка

От правильно выбранного саженца и соблюдения правил ухода напрямую зависит качество и количество будущего урожая.

Как выбрать саженцы

Приобретать саженцы винограда следует в специализированных местах или проверенных точках реализации. При покупке следует обратить внимание на целостность стволовой части и отсутствии на ней дефектов. Корневые отростки должны быть гибкими, эластичными, не иметь повреждений. Окраска их должна быть светлой, потемнение говорит о гнилостных процессах.

Когда можно высаживать?

Время посадки зависит от региона. В средней полосе приступают к работам в конце мая, когда минует угроза заморозков, и грунт будет достаточно прогретым. Допустима высадка в осенний период, в этом случае посадки формируют в сентябре, чтобы растение успело укорениться до похолодания.

Выбор участка земли

Виноград Тукай неприхотлив в выращивании, но требователен к освещению. Не стоит выбирать для посадок излишне влажный, болотистый или солончаковый участок. Идеальной территорией станут известняки, суглинки, песчаники. Место должно быть солнечным и защищенным от ветра. При посадке возле строения требуется сделать отступ от фундамента не менее 1,5 м.

Подготовка грунта

Территорию для посадок винограда готовят заранее. Для этого делают глубокую вспашку, удаляют сорную траву. К выкапыванию ямы приступают за 2 недели до посадки. Для засыпки потребуется подготовить питательный грунт. Для этого в равных частях смешивают перегной, чернозем и песок. Для повышения питательности почвы добавляют золу, соль калийную и суперфосфат.

Выкапываем яму

Существуют общепринятые стандарты для формирования ямы для посадок винограда. Необходимо обеспечить глубину 85-90 см, ширину 70-80 см. На дне формируют слой из чернозема и глины, на который помещают дренаж.

Как выполнять посадку

За 24 часа до посадки корневую систему винограда замачивают в стимуляторе роста. При посадке важно проконтролировать то, чтобы 2 глазка приходилось чуть выше уровня края выкопанной ямы. Корневые отростки равномерно расправляют и аккуратно засыпают питательным грунтом. Непосредственно после посадки саженец обильно поливают и обеспечивают ему опору, после чего подрезают на 3 листа.

Выращивание и уход

Виноград Тукай нетребователен в уходе. Он нуждается в своевременном поливе и подкормках. Необходимо проведение профилактических опрыскиваний и своевременной обрезки.

Обрезка и прививка лозы

Тукай относится к сортам винограда, которым свойственно обильное разрастание, поэтому обрезка побегов растению необходима. При перегрузке кустов произойдет измельчение и ухудшение вкуса ягод. Снизу листву следует удалять полностью, что поможет исключить солнечные ожоги верхней части лиан. Обрезку проводят в весенний период, после нее на дереве должно остаться не более 45 глазков. При чрезмерном разрастании виноградного растения в вегетационный период проводят удаление боковых побегов.

На территориях с холодным климатом рекомендуется делать прививки на зимостойкие подвои. К таким относятся сорта Северный, Альфа, Батур.

Орошение и удобрение

Растению требуется полив и орошение, если наблюдается недостаточность естественных осадков. Переувлажнение негативно сказывается на здоровье кустов винограда, так как при этом наблюдается загнивание корней. При поливе для одного растения достаточно 20 л воды. Весной проводят влагозарядный полив для стимулирования лучшего роста растения, осенью объемы уменьшают для исключения выпускания почек.

Профилактика и защита от заболеваний и вредителей

В целях предотвращения заболеваний винограда проводят профилактические опрыскивания бордоской жидкостью и раствором медного купороса. В случае необходимости используют препараты направленного действия, руководствуясь рекомендациями производителя.

Повысить сопротивляемость растения помогут подкормки минеральными комплексами. Первую делают за месяц до начала периода цветения. Весной в грунт вносят навоз или перепревший компост. До цветения винограда почву обогащают азотными удобрениями, что способствует лучшему формированию зеленой массы. Улучшить формирование гроздей и вкус плодов помогут фосфорные и калийные удобрения, вносимые в момент образования завязей.

Способы размножить

Размножают виноград способом черенкования или формируют подвои с другими виноградными сортами. Обрезанные правильно части быстро укоренятся, поэтому сложностей с разведением, как правило, не возникает. Важно выбрать мощный здоровый побег без признаков повреждений. Верхние части растения для целей черенкования не подходят.

Подготовка к зиме

Виноград Тукай требует обеспечения укрытия в регионах с холодными морозными зимами. К работам приступают после полного сбрасывания растением листьев и понижения температуры до +5 C. Для предотвращения появления грибковых заболеваний лозы опрыскивают раствором медного купороса. Далее побеги обрезают и пригибают к земле, укладывая в заранее выкопанные траншеи.

Поверх формируют утепления, используя для этих целей сухую траву, землю, лапник, ветки или защитный материал.

Урожай и виноделие

Благодаря ранним срокам созревания первые гроздья винограда в теплых регионах снимают уже в конце июля. Ягоды характеризуются способностью к длительному хранению при температуре от +1 C до +8 C. По дегустационным качествам винограду присвоена оценка 9 баллов. Сорт относится к столовым десертным видам, но часто используется для изготовления вина.

Описание и характеристика сорта винограда «тукай»

Селекция	«жемчуг саба» и «якдон»
Срок созревания	Ультраранний
Масса грозди	0,7–1 кг.
Масса ягоды	3–5 г.
Урожайность	18 – 20 кг с одного куста
Вкус	Гармоничный
Куст	Сильнорослый и раскидистый
Морозостойкость	до -25°С.
Устойчивость к болезням	Средняя

Несмотря на то, что сорт «тукай» отсутствует в ампелографических коллекциях селекционных учреждений, он является одним из любимейших среди виноградарей-любителей. И это неслучайно: отличные вкусовые и внешние характеристики сорта выгодно сочетаются с его «некапризностью» и способностью прекрасно храниться вплоть до весны следующего года.

Плюсы и минусы

Достоинства:

• Высокие показатели урожайности.
• Ранний срок вызревания.
• Способность длительно храниться и успешно транспортироваться.
• Морозоустойчивость (-25С).
• Неприхотливость в уходе.
• Приятный кисло-сладкий вкус с нотками муската.

Недостатки:

• Необходимость систематической обрезки куста во избежание потерь в урожайности.
• Утепление на зиму в северных широтах.
• Снижение урожайности при устойчивой засушливой погоде (+35С).

Происхождение

Гибрид «тукай» – это результат скрещивания венгерского сорта «жемчуг саба» и среднеазиатского «якдона». «Родители» наделили детище скороспелостью, отличной морозоустойчивостью и высокими показателями урожайности. Этот успешный эксперимент удалось успешно реализовать селекционерами Новочеркасского научно-исследовательского института имени Я.И. Потапенко. В других источниках утверждается, что сорт был выведен Р.Ф.Шаровым, алтайским селекционером из Бийского центра сибирского виноградарства.

Родители «тукая» — «жемчуг саба» и «якдона»

Основные характеристики

Срок созревания

Период вегетации сорта «тукай» – 90 – 95 дней. Это позволяет отнести его к ультраранним сортам винограда. Уборка урожая приходится чаще всего на конец июля – начало августа. Также, к сверхранним относятся сорта «супер экстра» , «румба» , «велес» и еще несколько хороших белых и розовых сортов.

Куст

Куст «тукая» – сильнорослый и раскидистый. Он может достигать 1,5 – 3 м в высоту. Поэтому виноградарю следует помнить о регулярных обрезках и прореживании растения. Позаботиться придется и о мощной опоре.

Яйцеобразные листья среднего размера имеют насыщенно-зеленый окрас и цельные края.

Цветки обоеполые: это позволяет растению благополучно опылять самого себя.

Гроздья

Гроздья «тукая» имеют цилиндрическую форму и могут «отращивать» крылья. Вес кисти колеблется в пределах 0,7 – 1 кг, а при благоприятных условиях и грамотном уходе может достичь и 1,5 кг. Структура гроздьев средне-плотная.

Ягоды

Каждая ягодка округлой формы и светло-зеленого цвета, который постепенно с вызреванием приобретает янтарный отлив. Вес — 3 — 5 г. Мякоть плотная и сочная, кожица мягкая, практически не ощущаемая при жевании. Уровень сахара – от 17 до 19% при кислотности в 7 – 9 г/л.

Вкус

Плоды сорта «тукай» обладают гармоничным вкусом с весьма ощутимыми мускатными нотками и удивительным ароматом.

Особенности выращивания

Обрезка

В результате весенней обрезки на кусте должно остаться не более 40 – 45 глазков, а на каждой лозе – не более 7. Опытные виноградари советуют регулировать количество гроздей на лозе: их должно быть не больше 4, при этом верхние соцветия необходимо прищипывать. Такая мера даст возможность в итоге получить крупные ягоды и высокий урожай. Оставшиеся после обрезки черенки можно с успехом использовать для размножения сорта.

Болезни и вредители

«Тукай» обладает высокой устойчивости к серой гнили, но легко заражается оидиумом и милдью. Для предотвращения этих заболеваний растение нуждается в профилактической обработке:

• От оидиума кусты следует обрабатывать ранней весной и в период буйного развития листвы раствором медного купороса.
• От милдью виноград поможет спасти своевременное прореживание кустов, посыпание грунта золой, мульчирование прикорневой зоны, орошение листвы раствором железного купороса.

Из вредителей наибольшую опасность представляют трипсы, виноградный зудень. Их появление легко предотвратить профилактической обработкой растения специальными инсектицидами: Актеллик, Омайт, Фуфанон.

Вариант укрытие от оси птиц — специальная сетка на гроздьях

Еще одна угроза – птицы. Отпугнуть их от виноградника помогут простые «отпугиватели»: колокольчик, лоскут яркой ткани, развешенные по лозам.

Зимовка

«Тукай» может выдержать морозы в -25ºС. Но в северных широтах с особенно суровыми зимами виноградарям рисковать не стоит: лозы следует снять с опоры, пригнуть к земле и накрыть утеплителем (агроволокном) и лапником. Можно присыпать землей.

Хранение урожая

Гроздья «тукая» долго могут висеть на кустах, не только не теряя своего товарного вида и вкуса, но еще и приобретая интересное послевкусие.

Этот сорт прекрасно хранится до следующей весны (при температуре +1 — +8С). При перевозке ягоды не мнутся и не растрескиваются.

Регионы

Показатели морозоустойчивости позволяют с успехом выращивать сорт не только в южных регионах страны, но и Центральной и Северо – Западной части России, а также на Урале и в Сибири.

Сравнение с аналогами

«Тукай» – один из самых ранних сортов, который обладает привлекательными характеристиками для посадки у себя на участке. Сравним его с основными конкурентами.

Признак	Сорт
	Тукай	Столетие	Алешенькин	Юлиан
Срок созревания	90-100 дней	110-120 дней	100 – 120 дней	100 дней
Морозоустойчивость	До -25 °C	До -23 °C	— 26С	До -23 °C
Урожайность с куста	до 20 кг	30-40 кг	8 – 10 кг	30-60 кг
Грозди	700-1000 г	до 1,5 кг	350 г – 2 кг	От 800 г до 1,5 кг
Вкус	Гармоничный	Умеренно сладкий и мягкий	Гармоничный	Сладкий с нотками муската и земляники
Цвет	Зелено-желтый	Зелено-желтый	Янтарный	Светло-розовый с желтоватым оттенком
Устойчивость к болезням	Средняя	Средняя	Средняя	Высокая
Срок хранения	Несколько месацев	Несколько недель	1 -2 месяца	1-2 месяца
Сахаристость	17-19%	13-14%	17 — 20%	28%
Кислотность	7-9 г/л	5-7 г/л	3 – 6 г/л	4-5 г/л

Фото

Ниже представлены фото и отзывы о сорте «тукай».

Виноград Тукай: описание сорта, фото, отзывы

Виноград Тукай – достойный подарок садоводам от селекционеров Новочеркасского института им. Я. И. Потапенко. При работе ученые скрещивали два совершенно разных сорта винограда – Якдон и Жемчуг Саба. Это сочетание позволило передать сорту Тукай наиболее востребованные характеристики – морозостойкость, высокую урожайность, раннеспелость. Благодаря полученным качествам, виноград Тукай выращивается почти на всей территории России.

Описание сорта винограда Тукай

Тукай относят к видам столового винограда. Это означает, что сорт имеет хорошие вкусовые качества, а также урожайность. Виноград раннего срока созревания, ягода ценится более всего в свежем виде. Кроме этого, садоводов привлекает устойчивость сорта Тукай к низким температурам. Чтобы описание виноградного сорта Тукай было наиболее практичным, следует больше уделить внимания кусту и плодам. Параметры растения важны для расчета площади и выбора места. А описание ягод позволит виноградарю убедиться в правильности выбора сорта для своего участка.

Сорт Тукай отличается раскидистыми и сильнорослыми кустами. Высота взрослого винограда достигает 1,5-3,0 м. Сила роста варьируется от агрофона выращивания культуры.

Лоза винограда полностью укрыта ягодами. Садоводы применяют метод нормирования урожая, чтобы получить крупные и сладкие виноградины.

Листья у сорта среднего размера, яйцеобразной формы. Цвет листвы ярко-зеленый, пластины по краям цельные, а в середине слегка рассеченные.

У винограда сорта Тукай цветки обоеполые. Это значит, что процесс опыления винограда не требует дополнительных мероприятий от садовода. Кисти соцветий удлиненные по форме и рыхлые по структуре.

Грозди вырастают до хорошей массы – 0,8 кг в среднем. Если винограду создать благоприятный агрофон, то одна гроздь достигает веса 1,5 кг. Плотность кистей Тукай средняя, по форме они напоминают цилиндр.

Ягода сорта Тукай обычной округлой формы, небольшого размера и весом до 5 г. Окрас виноградин зависит от степени их созревания. Цвет меняется с бледно-зеленого до янтарного. Кожица плотная, мякоть сочная и сладкая. Вкус винограда содержит мускатные нотки и небольшую кислинку.

Виноград Тукай на фото ниже:

Плюсы и минусы сорта Тукай

Если сгруппировать характеристики винограда, получится наглядная картина преимуществ и недостатков сорта. Тукай садоводы выбирают за:

1. Ранний срок созревания. Ягодами винограда можно лакомиться в августе, когда другие культуры еще не вызрели.
2. Высокую стабильную урожайность. Даже при некоторых нарушениях агротехники сорт Тукай не снижает показателей.
3. Морозоустойчивость. Лоза Тукай выдерживает понижение температуры до — 25 °C.
4. Способность хорошо переносить транспортировку, погрузку и разгрузку, не теряя своих товарных качеств.
5. Большой срок лежкости, в течение которого основные параметры отлично сохраняются. Если ягоды винограда хранить при температуре + 1-8 °C и в сухом помещении, то урожай лежит до весны.
6. Вкусовые качества. Приятные мускатные нотки делают сорт Тукай любимцем гурманов.
7. Устойчивость к заболеваниям. Виноград хорошо противостоит серой гнили.
8. Ягоды сорта не склонны к осыпанию и растрескиванию.

Несмотря на большой перечень плюсов, виноградари отмечают некоторые недостатки сорта Тукай:

1. В сезон дождей сорт плохо опыляется.
2. Обязательность нормирования урожая. Если оставлять все ягоды на лозе, то они становятся кислыми и мелкими.
3. Снижение урожайности винограда при высоких температурах (более + 35 °C).
4. Потребность в укрытии на зиму в регионах с суровыми зимами.

Иногда отмечают среднюю устойчивость к заболеваниям культуры. Однако грамотный уход позволяет садоводам значительно снизить возможность появления перечисленных недостатков.

Оптимальные условия для выращивания

Основным условием получения стабильного высокого урожая винограда Тукай является соблюдение требований агротехники. К ним относится подготовка участка, правильная посадка саженцев, грамотный и регулярный уход за кустами. Небольшие отступления от правил не повлияют на урожайность винограда Тукай, но заботиться о кустах необходимо.

Посадка, выращивание и уход за виноградом Тукай

Основными пунктами, которые позволят вырастить полноценный куст винограда, являются:

1. Правильная посадка. От того, насколько грамотно саженец высажен, зависит дальнейшее развитие винограда. Посадочные ошибки способны значительно снизить качественные характеристики сорта.
2. Уход за растением. Виноград Тукай нельзя назвать очень прихотливым сортом, но несоблюдение основных требований агротехники приведет к потере урожайности, понижению продолжительности жизни куста, ухудшению его состояния.

Чтобы не допустить подобных промахов, следует тщательно изучить требования сорта Тукай и выполнять их неукоснительно. Например, сроки посадки саженцев винограда. Для сорта подходит как весенняя, так и осенняя посадка. Единственное ограничение – холодная поздняя осень и зима.

Весной посадку назначают на конец апреля или начало мая. Время зависит от климата региона и погодных условий. Важно, чтобы земля успела прогреться.

Осенью можно начинать высаживать виноград Тукай в сентябре и продолжать до середины октября. Сроки зависят от климата и погодных условий текущего года.

Растение после посадки обязательно нужно укрыть на зиму.

Выбор и подготовка посадочного участка

К выбору участка нужно отнестись ответственно. Сорт Тукай следует высаживать на хорошо освещенном участке без сквозняков и сильного ветра. Лучше всего разместить кусты винограда вдоль забора или строения, идеально с южной стороны.

Состав почвы большого значения не имеет, хотя на солончаках и заболоченных сырых местах высаживать виноград Тукай не следует. Если на участке супесь, известняк или суглинок, то на таком грунте кусты сорта развиваются хорошо.

Осенью выбранный участок очистить от сорняков, мусора, ненужных растений. Перекопать, оставить до весны. На бедных почвах рекомендуется при перекопке добавить органические удобрения (30 кг на 1 кв. м).

Правила посадки

К подготовке участка следует отнести и выкопку посадочных ям. Весной за 2 недели до срока выкопать посадочные ямы. Количество лунок равно числу саженцев сорта. Глубина ямы не менее 80 см, расстояние между соседними не менее 2 м. Ямы можно расположить рядами при больших площадях виноградника или в шахматном порядке.

1. Дно каждой ямы выложить дренажным слоем из гравия, щебня или сухих веток.
2. Установить поливную трубку, диаметр которой должен быть не менее 6 см.
3. Насыпать слой плодородной земли, смешанной с песком и органическими удобрениями. Рекомендуется добавить золы древесной (2 л), по 300 г суперфосфата и калийной соли.
4. В центр ямы поставить колышек для подвязывания саженца. Оставить почву проседать до посадки.
5. За сутки до намеченного срока замочить корни саженцев сорта в стимуляторе роста или обычной воде.
6. Полить яму водой, опустить саженец Тукая. Корни должны стоять на холмике земли, а два глазка на лозе быть ниже уровня грунта.
7. Корешки аккуратно расправить, засыпать слоем земли 30 см.
8. Полить саженец водой и замульчировать.
9. Черенок винограда обрезать на 2 листочка, подвязать к колышку.

Правильная посадка имеет важное значение, но последующий уход тоже должен быть грамотным и регулярным.

Полив и подкормка

Частого полива виноград не требует. Главное, чтобы количество воды было достаточным. Обычно соблюдают регулярность полива 1 раз в месяц. В летние месяцы перерыв сокращают до 15 дней. На одно растение винограда нужно не менее 20-30 л воды. Цифры ориентировочные, необходимо учитывать возраст винограда, состояние почвы и погодные условия.

Поливать кусты рекомендуется с помощью дренажной трубки отстоянной водой.

Сорту необходимы два влагозарядковых полива. Один весной, второй осенью. Такие поливы хорошо пропитывают землю. Особенно важно пропитать почву перед зимними морозами, чтобы защитить корни сорта Тукай. Для винограда важно выдерживать «золотую середину». Это значит, что почва должна быть увлажнена в меру.

Подкормки понадобятся винограду в первый год, если при посадке не вносились никакие добавки. При грамотном предпосадочном удобрении почвы кустики сорта первый год не подкармливают. Будет достаточно внекорневого опрыскивания растений в летний период.

• каждой весной в грунт вносят навоз (только перепревший) или перегной;
• перед цветением (за месяц) требуется полить виноград раствором комплексного удобрения;
• также до цветения обрабатывают листву средствами для увеличения завязей или раствором суперфосфата из пульверизатора.

Внекорневое опрыскивание сорта повторяют дважды с интервалом в 2 недели. Алгоритм и условия проведения процесса ничем не отличаются от классического способа внекорневых подкормок.

Обрезка и формирование

Без обрезки сорт Тукай дает мелкие и не сладкие плоды. Это происходит оттого, что виноградная лоза по всей длине покрыта кистями. При такой нагрузке растение не может полноценно снабдить весь урожай питательными веществами и влагой. Перегруженные побеги сорта легко ломаются от ветра или дождя. Чтобы этого не случилось, выполняют формирование и обрезку кустов Тукая.

Весной подлежат удалению слабые побеги. Также нужно прищипывать лишние почки. На одном кусте разрешается оставить не более 40 почек, на одном побеге – не более 6-7 штук.

Дополнительно нужно регулировать количество кистей. На лозе оставить 4 грозди, а верхние соцветия прищипнуть.

Подготовка к зиме

Укрытие просто необходимо в районах с холодными зимами.

Вначале куст сорта понадобится снять со шпалер. Затем нужно обрезать, чтобы придать ему удобную форму для укладки. Для укрытия можно использовать разные материалы и конструкции:

Лозы связать, аккуратно уложить на землю, укрыть.

В холодных влажных регионах почву не использовать, лучше сделать двухслойное укрытие. Если на участке обитают грызуны, под укрытие положить отпугивающие препараты.

Урожайность

Сорт Тукай отличается одной особенностью. Идеальное сочетание количества плодов с ранним сроком созревания более всего привлекает садоводов к этому винограду. Вызревание лозы до 90%, плодоношение саженца начинается на 2-3 год. Через 95-100 дней после распускания почек с одного куста получится собрать 18-20 кг ароматных и вкусных ягод. В южных областях сбор урожая приходится на июль, в центральных и северных собирают плоды в августе.

Болезни и вредители

Среди перечня возможных заболеваний культуры Тукай может поражаться милдью и оидиумом. Поэтому нельзя пропускать ранневесеннюю обработку кустов винограда раствором медного купороса и прореживание. Затем грунт рекомендуется посыпать порошком золы. Если заболевание появилось, то следует применять препараты от грибковых инфекций винограда, следуя инструкции производителя.

Сорт винограда подвержен нападениям трипсов, птиц и виноградного зудня. С птицами нужно бороться с помощью отпугивателей или специальной сетки, защищающей куст. Остальных вредителей уничтожают препаратами-инсектоакарицидами. Чтобы не пропустить распространение паразитов, виноград нужно регулярно осматривать.

Отзывы о винограде Тукай

Заключение

Виноград Тукай становится все более популярным среди садоводов. Достойный урожай гарантирован при минимальных затратах по уходу. Кроме этого, ягоды обладают восхитительным ароматом и вкусом. После посадки сорт обязательно станет украшением и гордостью участка.

Зимостойкий и выносливый сорт винограда «Тукай»

Виноград «Тукай» выращивается во многих областях России. Он зарекомендовал себя как зимостойкий, выносливый и созревающий в ранние сроки сорт.

А лежкость его плодов просто поражает — урожай способен храниться почти всю зиму.

Учитывая все особенности данного сорта, можно каждый год выращивать превосходный урожай сладких и ароматных ягод «Тукая».

К какому виду относится?

Белый виноград «Тукай» относится к столовым сортам с очень ранним созреванием плодов. Он достаточно популярен среди садоводов-любителей. Сорт стабильно дает высокие урожаи, а его ягоды обладают отменным вкусом.

«Тукай» выращивается для употребления ягод в свежем виде и приготовления компотов.

Среди белых столовых сортов также известны Восторг Белый, Аметист Новочеркасский и Амирхан.

Виноград Тукай: описание сорта

Сорт винограда «Тукай» представляет собой сильнорослый и разрастающийся вширь куст с крепкой и хорошо вызревающей лозой.

Листья на его побегах небольшого размера. По форме они яйцеобразные со слабо-разрезной серединкой и цельные по краям. Гроздья винограда крупные, весом от 800 г до 1,5 кг. Форма гроздей цилиндроконическая и разветвленная, отличается средней рыхлостью без горошения.

Вес ягод «Тукая» колеблется от 2 до 6 г. Форма плодов овальная, а окраска желтовато-зеленая. Созревая на ярком солнце, они приобретают хорошо заметный коричневатый «загар».

Ягоды обладают сочной и хрустящей мякотью с приятным кисло-сладким вкусом и легкими мускатными нотками. Кожица их прочная и весьма толстая, однако при разжевывании она практически не ощущается.

Ярко выраженным мускатным вкусом обладают Мускат Летний, Подарок Несветая и Платовский.

Количество сахара в ягодах — от 17 до 19%, а кислотность — от 5 до 6 г/л. Профессиональные дегустаторы оценили вкус винограда «Тукай» в 9 баллов.

Обоеполые цветки также имеют Водограй, Ляна и Ливия.

Фото сорта винограда «Тукай»:

История селекции и регион выведения

«Тукай» выведен селекционерами знаменитого ВНИИВиВ имени Я. И. Потапенко, расположенного в городе Новочеркасске и подарившего миру множество популярных сортов винограда.

Родители «Тукая» — среднеазиатский сорт «Якдона» и венгерский старинный сорт Жемчуг Саба, от которых новый сорт перенял морозостойкость и раннее созревание.

Отличной морозостойкостью могут похвастать и такие сорта, как Супер Экстра, Краса Севера, Изабелла.

Эти качества позволяют успешно выращивать «Тукай» не только на юге России, но и в Северо-западной и Центральной части страны, а также на Урале и в Сибири.

Характеристики

Сорт дает высокие и стабильные урожаи.

В средней полосе можно лакомиться виноградом «Тукай» уже в июле.

Сорт отличается высокой сохранностью урожая. Созревшие ягоды могут долгое время оставаться на кусте, не теряя своего вкуса.

Оригинал, Аттика и Витязь также выказывают способность хорошо храниться после сбора.

А после сбора урожая виноград «Тукай» способен сохраняться в свежем виде вплоть до апреля следующего года. Это качество ставит «Тукай» на первое место по лежкости урожая среди европейских сортов.

Он хорошо показал себя и в транспортировке — ягоды не трескаются и не мнутся при перевозке.

Сорт склонен к перегрузке плодовых соцветий, из-за чего размер плодов и масса гроздей уменьшается.

По этой причине «Тукай», также как Дубовский Розовый и Водограй нуждается в нормировании урожая.

Для этого осенью проводится короткая и средняя обрезка побегов, а весной удаляются слабые побеги и лишние соцветия. При этом нагрузка на куст «Тукая» должна быть от 35 до 45 глазков. При обрезке плодоносящих лоз следует оставлять на них от 6 до 8 глазков.

«Тукай» достаточно морозостоек. Он способен выдержать зимние холода с температурой воздуха до -23 °С. Такими же характеристиками морозостойкости обладают Ришелье, Русвен, и Низина.

Однако в регионах с более сильными морозами виноград на зиму необходимо укрывать. Для этого снятые со шпалер лозы прижимают к земле и накрывают утепляющим материалом. Далее поверх укрытия укладывают дополнительный защитный слой в виде хвойного лапника. Все работы следует проводить в сухую погоду, чтобы влага не попала внутрь зимнего укрытия.

В идеале это должна быть южная сторона какого-либо строения. Ведь чем больше солнца получают кусты винограда, тем вкуснее будут ягоды и обильнее урожай.

К составу почвы сорт не требователен, но откажется расти на сильно увлажненных, заболоченных и солончаковых землях. При посадке саженцев винограда в песчаную почву вносится компост или навоз, а в глинистую или суглинистую землю обязательно добавляется дренаж.

«Тукай» успешно размножается черенками, которые легко и быстро укореняются. Рекомендуемый филлоксероустойчивый подвой для данного сорта — это гибрид «Рипариа» х «Рупестрис 101-14».

Болезни и вредители

Сорт «Тукай» не поддается серой гнили, но подвержен таким заболеваниям, как оидиум и милдью. При поражении оидиумом на зеленых частях растения появляется налет пепельно-серого цвета с запахом плесени и гнилой рыбы.

Больные соцветия при этом засыхают, ягоды твердеют и растрескиваются. Сдерживают развитие оидиума дождливая погода и обильные росы.

Для защиты виноградника от заболевания проводятся двукратные профилактические обработки растений 3%-раствором железного или медного купороса — ранней весной после открытия кустов и в начале вегетационного периода.

Для выращивания экологически чистого винограда опытные садоводы советуют обрабатывать кусты биопрепаратом на основе сенной трухи, который угнетает возбудителей оидиума.

Для его изготовления нужно одну часть сенной трухи (можно заменить сухим коровяком) залить тремя частями чистой дождевой воды. Раствор необходимо на три дня поставить в темное и теплое место.

Полученный состав нужно профильтровать и развести в трех частях воды. Опрыскивание растений следует проводить в пасмурную погоду, потому как солнечные лучи убивают полезную микрофлору.

Милдью считается самым опасным для винограда заболеванием. От него страдают все надземные части растения. Первый признак заражения — появление на нижней стороне листьев белого мучнистого налета, после чего они буреют, сохнут, а затем опадают.

Без вовремя принятых мер может погибнуть весь урожай. В защите винограда от милдью очень важную роль играют профилактические меры:

• прореживание кустов для лучшего проветривания;
• мульчирование грунта под виноградником;
• регулярное рассыпание золы вокруг кустов и под ними;
• подкормка азотными удобрениями в минимальном количестве (передозировка азота ведет к 100 %-му поражению милдью).

Кроме этого для защиты винограда от милдью проводятся профилактические опрыскивания растений. Поздней осенью обрезанные кусты и почву в винограднике обрабатывают железным купоросом (400 г на 10 л воды).

Весной в мае и летом в июне проводится опрыскивание винограда бордоской жидкостью или ее аналогами. Срок последней обработки должен быть не позднее, чем за месяц до сбора урожая.

Эти и другие меры профилактики способны уберечь ваш виноград от разного рода болезней, в том числе от антракноза, хлороза, бактериоза, краснухи и бактериального рака. Подробнее про эти напасти мы рассказываем в отдельных материалах сайта.

Сорт «Тукай» может подвергаться нападению войлочного клеща (иначе виноградного зудня). Признаки атаки вредителя — появление на листьях сначала зеленых, а затем красноватых выпуклых пятен. С обратной стороны пятна наоборот вдавленные и словно покрытые серым войлоком.

Бороться с виноградным зуднем трудно, так как он поселяется на нижней стороне листа, прикрываясь «войлочной» защитой. При небольшом поражении проводится обрезка и уничтожение зараженных листьев.

Кроме этого, против войлочного клеща эффективны «Тиовит Джет», «Карбофос», «Фуфанон» и «Фитоверм».

Для защиты винограда от птиц применяются различные отпугиватели, звуковые трещотки и громкоговорители, блестящие ленты и шары, металлические сетки над виноградником.

А таких любителей винограда, как осы, устраняют с помощью сладких ловушек. Также важно изначально не допускать поселения ос на участке.

Для этого следует регулярно обходить его в поисках осиных гнезд и уничтожать их. Отлично справляются с защитой урожая от ос и птиц специальные сеточки, одетые на гроздья.

Безусловно, виноград «Тукай» достоин внимания садовода, занимающегося виноградарством. Это надежный сорт, способный дать богатый урожай длительного хранения. Нужно лишь предоставить ему необходимые условия и защитить от болезней и вредителей.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Виноград Тукай

У садоводов всегда пользовались популярностью ранние сорта винограда. Когда некоторые разновидности только готовятся к плодоношению, скороспелые уже радуют вкусными и сочными ягодами. Одним из таких является сорт винограда Тукай, который часто можно встретить в саду у дачников. Гибрид ценится за устойчивость к низким температурам и неприхотливость. Рассмотрим его описание и фото, ознакомимся с особенностями выращивания виноградника и ухода за ним.

Происхождение

Сорт винограда Тукай вывели селекционеры научно-исследовательского института им. Я. И. Потапенко в Новочеркасске. Разновидность была получена путем скрещивания двух абсолютно непохожих друг на друга сортов винограда – Жемчуг Саба и Якдона.

Тукай перенял от своих предшественников такие качества, как морозостойкость, скороспелость и высокоурожайность. Это позволяет сажать его не только в южных частях России, но и в Центральном, Уральском, Сибирском и Северо-Западном регионах страны.

Описание винограда

Гибрид Тукай является столовым сортом, который приносит ранний урожай и выдерживает низкие температуры. Он имеет отличные вкусовые качества, хороший товарный вид и предназначен для употребления в свежем виде.

Кусты и грозди

Кусты винограда Тукай сильнорослые и раскидистые. Могут достигать от 1,5 до 3 м в высоту. На лозе вызревает большое количество ягод, почти на всю ее длину. Листья имеют средний размер, яйцеобразную форму, ярко-зеленый цвет, цельные края и слаборассеченную середину. По внешнему виду они похожи на листья винограда Жемчуг Саба.

Отличительная особенность сорта Тукай – обоеполые цветки. Это упрощает процедуру оплодотворения. Но при неблагоприятных погодных условиях процесс может усложниться. Цветущие кисти растения рыхлые и удлиненные.

Грозди винограда крупные, средней плотности и цилиндрической формы. В среднем их масса составляет 0,7-0,8 кг, но при благоприятных условиях они могут достигать 1,5 кг.

Ягоды

Ягоды винограда округлые, небольшие, весом от 3 до 5 г. В зависимости от степени созревания они могут изменять окрас от светло-зеленого до янтарного. Под плотной кожицей находится сладкая и сочная мякоть с легкой кислинкой. Отличительная особенность плодов – наличие нотки муската и приятного аромата. Содержание сахара в винограде 18%, а кислоты – 6-7 г/л.

Плоды Тукая могут долго висеть на лозе, так как располагаются на крепких черешках. Они не трескаются и не осыпаются. При транспортировке виноград не повреждается, сохраняет свои вкус и внешние качества.

Характерные особенности

Чтобы получить полное представление о винограде Тукай, рассмотрим некоторые его особенности.

Урожайность и сроки созревания

Виноград Тукай приносит высокий и качественный урожай вне зависимости от погоды. Лоза этого сорта вызревает на 85-90%. При должном уходе с одного кустарника можно снять 18-20 кг ягод. Саженцы начинают плодоносить на 2-3 год после посадки.

Первый урожай винограда получают через 90-100 дней после распускания почек. На юге и юго-востоке России плоды созревают во второй половине июля. В центральных и северных регионах страны, Тукай приносит урожай немного позже, первые плоды винограда можно попробовать в августе.

Преимущества

Виноград Тукай имеет множество положительных сторон:

• дает высокий и качественный урожай;
• рано созревает;
• при транспортировке сохраняет свой внешний вид и вкус;
• может долго храниться;
• переносит понижение температуры до -25°C;
• имеет приятный кисло-сладкий вкус и аромат муската;
• устойчив к серой гнили;
• не склонен к растрескиванию и обсыпанию.

Этот неприхотливый сорт винограда полюбился многим садоводам, которые заинтересованы в получении раннего и вкусного урожая.

Недостатки

Сорт винограда Тукай также имеет ряд недостатков:

• необходимо обрезать кусты, чтобы они не перегружались гроздями. Если ягод будет очень много, они станут кислыми и мелкими.
• может нарушиться процесс опыления во время дождей.
• если температура воздуха поднимается выше 35°C, развитие винограда замедляется и снижается урожай.
• в суровом климате кусты Тукая нужно укрывать на зиму.

Это незначительные минусы, которых можно избежать при грамотном уходе за растением и создании благоприятных условий для него.

Особенности выращивания

Несмотря на то что сорт Тукай обладает большим количеством плюсов, не получится собрать хороший урожай винограда без правильного ведения агротехнических работ.

Сроки посадки

Виноград Тукай можно сажать как весной, так и осенью. Нельзя это делать в зимние месяцы, так как из-за холода саженец не сможет укорениться.

К весенней посадке нужно приступить в конце апреля – начале мая до набухания почек. Земля должна прогреться. До зимы растение успеет прижиться и набраться сил.

Осенью виноград можно высаживать с сентября до середины октября, пока не наступят первые заморозки. На зиму растение нужно тщательно укрывать. Весной кустик Тукая начнет активно развиваться и расти.

Выбор участка

Этот сорт винограда предпочитает солнечные и защищенные от северных ветров места. Его рекомендуется сажать вдоль ограды или здания с южной стороны.

К составу почвы Тукай нетребователен, но не любит излишне увлажненные, заболоченные и солончаковые участки. Кусты хорошо растут на супесчаных, известняковых и суглинистых землях.

Корневая система винограда сильно разрастается и уходит глубоко в почву, поэтому близкое расположение грунтовых вод может навредить растению.

Подготовка ямы

Осенью участок рекомендуется перекопать, убрать сорняки и корешки. За пару недель до посадки необходимо выкопать яму глубиной 85-90 см. На ее дно высыпать ведро чернозема с глиной. На этом этапе можно установить поливную трубу, диаметром 6 см. Через нее будет осуществляться орошение винограда.

Затем выложить слой дренажа из сухих веток и гравия. Сверху его засыпать перегноем, смешанным с черноземом и песком в равном соотношении. Также в эту почвенную смесь можно добавить немного золы, суперфосфата и калийной соли. Последний уровень должен занимать треть углубления.

Правила посадки

Кусты винограда Тукай можно высаживать рядами либо по отдельности на прочной опоре. За день до посадки корни саженца следует замочить в воде или в растворе стимулятора роста.

Правила посадки винограда:

1. Подготовленную посадочную яму обильно полить водой.
2. Опустить в углубление саженец так, чтобы два его глазка оказались ниже уровня земли.
3. Расправить корни и засыпать почвой слоем 25-35 см.
4. Полить и замульчировать виноградник соломой, ветками или опилками.
5. Посаженый черенок подвязать и обрезать на 2-3 листа.

Если территория посадки Тукая характеризуется близким залеганием грунтовых вод, то для него нужно выбрать высокую грядку. Вокруг виноградного куста следует выкопать траншею для стока воды.

Особенности ухода

Раннеспелый гибрид Тукай принесет обильный урожай на любом участке, если садовод обеспечит винограду регулярный уход: полив, обрезку, подкормку.

Обрезка

Так как виноградный кустарник обладает свойством сильно разрастаться и образовывать множество гроздей, нужно следить, чтобы побеги не перегружались. Иначе плоды не оправдают ожиданий – будут кислые и мелкие.

С приходом весны слабые побеги обрезают, а лишние почки удаляют. Всего на кусте должно остаться 40-45 глазков, а на лозе – не больше 7. Получившиеся при обрезке черенки винограда, можно использовать для его размножения. На стеблях прищипывают верхние соцветия, оставив не более 4 гроздей. Такие мероприятия позволяют увеличить размер ягод и урожай.

Подкормка

Если при посадке винограда в почву были внесены минеральные удобрения, то в первый год можно не подкармливать растение. Далее каждую весну в грунт следует вносить перепревший навоз, а за месяц до цветения Тукай надо поливать раствором комплексного удобрения.

Азотные подкормки необходимы во время роста и развития кустарника, а калийные – для стимулирования роста ягод и улучшения их вкусовых качеств.

До цветения листья винограда можно обработать раствором суперфосфата или специальным препаратом для улучшения завязей. Процедуру проводят два раза с интервалом в 15 дней. Это делают с помощью пульверизатора в безветренную и сухую погоду.

Полив

Полив винограда этого сорта должен быть редким, но обильным. В зависимости от погодных условий и состава почвы его рекомендуется проводить раз в 30-40 дней. Летом увлажнять грунт нужно чаще, раз в 10-15 дней. На один куст обычно приходится от 15 до 30 л воды. Нельзя при этом допускать как переувлажнения, так и засыхания земли.

Вода для полива Тукая должна быть отстоянной и теплой. Нежелательно орошать растение холодной водой, так как можно частично потерять урожай.

Профилактика болезней

Виноградник сорта Тукай устойчив к серой гнили, но уязвим к оидиуму и милдью.

Важно своевременно защитить его от различных заболеваний и вредителей:

• Чтобы предотвратить поражение виноградных кустов оидиумом, нужно опрыскать его зеленую часть раствором медного купороса. Обработку проводят ранней весной и в период вегетации.
• Для защиты растения от милдью необходимо проводить своевременное прореживание кустов, чтобы обеспечить проветривание. Грунт вокруг виноградника следует обсыпать золой и мульчировать. Важно проводить азотные подкормки и опрыскивание листвы железным купоросом.
• Чтобы птиц не поклевали ягоды, рядом с растением нужно расположить отпугиватели: колокольчик, яркую ткань или металлическую решетку.

Сорт Тукай также может пострадать от трипсов и виноградного зудня. В целях профилактики опрыскивают растение специальными препаратами, благодаря которым можно сохранить урожай. Некоторые из них способны уничтожить не только взрослых особей, но и их личинок.

Отзывы садоводов

Заключение

Благодаря упорному труду селекционеров можно полакомиться прекрасным виноградом сорта Тукай. Приятный мускат и скороспелость привлекают многих садоводов. При соблюдении особенностей агротехники и ухода, кустарник винограда будет приносить обильный урожай. А при правильном хранении, его ягоды могут оставаться в свежем виде до самой весны.

Виноград Тукай

Виноград — распространенная садовая культура в южных регионах России. И если на юге хорошо растут и плодоносят почти все сорта винограда (включая поздние), то в более северных и прохладных субъектах страны рассчитывать можно только на виноград ранних и среднеспелых сортов. Одним из популярных ранних сортов и является виноград Тукай. Он был выведен селекционерами ВНИИВив имени Потапенко. Виноградари получили этот сорт благодаря скрещиванию известного Жемчуг Сабо с Якдоной. В итоге получился раннеспелых вид, при этом урожайный и морозостойкий. Последнее его свойство позволяет выращивать этот сорт не только в южных регионах, но и в Центральной России (в том числе в Подмосковье), Северо-Запада, а также на Урале и в Сибири.

Описание и характеристики винограда Тукай

Тукай относится к столовым сортам винограда (сорта, которые можно употреблять в пищу в свежем виде). Главной сортовой особенностью является то, что поспевает он довольно рано. От окончания цветения до полного созревания проходит в среднем три месяца. При этом он не боится ранних осенних заморозков. Именно поэтому его разведением и культивированием занимаются северные садоводы, где заморозки порой случаются уже даже в конце августа — начале сентября.
Виноград сорта Тукай имеет грозди цилиндроконической формы. Чаще всего они плотные, однако на плотность влияют разные факторы (опыление, подкормки, полив). При достаточно хорошем уходе средний вес одной грозди составляет порядка 800 граммов.

На заметку! Вес некоторых отдельных экземпляров бывает и свыше 1 килограмма, но такое случается редко.

Ягоды у этого вида также не мелкие — их вес в среднем от 3 до 5 граммов. Вкус у ягод приятный, мускатный, не приторный. После полного созревания грозди могут долго оставаться на кустах. Это ни в коем случае не повлияет на их вкусовые качества.

Кусты сорта Тукай мощные и высокорослые. Лоза за лето может вырасти до 5 и более метров. Листьев много, они темно-зеленого цвета. Этот вид винограда, так же, как и многие другие, нуждается в укрытии на зиму. Оставлять его без укрытия можно только в том случае, если температура воздуха в холодный сезон не опускается ниже −25 градусов.

Посадка и уход

Первым делом еще до посадки нужно правильно выбрать место под будущий виноградник. Участок должен быть светлым, солнечным, хорошо проветриваемым, с хорошей почвой.

Важно! Перед закладкой виноградника следует убедиться, что на участке нет поверхностных грунтовых вод. Иначе на хороший рост и урожай винограда можно не рассчитывать.

В целом виноград не капризен к почвам. Однако ни в коем случае его нельзя высаживать на болотистых, солончаковых и сильно переувлажненных грунтах. Лучше всего для него подойдут суглинистые, песчаные известняковые типы почв.
Первоначально подготавливают траншеи. Они должны быть не менее одного метра в ширину и до 70 сантиметров в глубину. Такая глубина необходима для того, чтобы на дно положить дренаж. В качестве дренажа можно использовать битые кирпичи, щебень, гравий. Затем сверху засыпают уже хорошей почвой. Если на участке под будущий виноградник грунт бедный, можно внести перегной или компост из расчета два ведра на один квадратный метр. Также в траншеи следует сразу внести и минеральные удобрения, которые будут обеспечивать питанием молодой виноградник в первые два-три года. В этом случае лучше всего подойдут мочевина или селитра, а также фосфорно-калийные удобрения. Каждого удобрения необходимо по 40-50 граммов на один квадратный метр.

Чаще всего виноград размножают черенками и отводками. Высаживать рекомендуется двух или трехлетние саженцы.

Важно! При посадке их не заглубляют — максимум на 5 сантиметров от корневой шейки.

В первые два-три года выращивания виноградник можно не подкармливать, так как во время посадки в траншеи было внесено достаточное количество удобрений. Однако молодой виноград нуждается в обильных поливах. Поливать его следует не менее раза в неделю. Воды также должно быть много — 1-2 ведра на 1 молодой куст. Начиная с возраста 3-4 лет поливы сокращают — 1 раз в 2 недели, расход воды при этом увеличивается до 3-4 ведер на взрослое растение. Подкармливать взрослые растения желательно трижды за сезон. Первую подкормку проводят перед цветением — 1 столовая ложка мочевины на 10 литров воды. На 1 куст необходимо вылить не менее 1 ведра питательного раствора.

Обратите внимание! Во время цветения поливать виноград категорически запрещено!

Вторую подкормку дают уже через 5-7 дней после цветения. Можно также использовать мочевину или селитру. Правда, норма последней другая — 2 столовые ложки на 10 литров воды. И последний раз виноград следует подкормить уже в августе — фосфорно-калийными удобрениями, которые необходимы растениям для хорошей перезимовки.

Поздней осенью кусты обрезают. Оставлять нужно только самые сильные и хорошо вызревшие побеги. Как правило, на каждом рукаве можно оставить по 2-3 лозы, а на каждом из побегов — по 7-9 почек. С укрытием виноградника на зиму спешить тоже не нужно. Из-за раннего укрытия кусты начнут преть. Лучше всего укрывать виноградник, когда в ночные часы установятся низкие температуры (-3-5 градусов), а днем воздух не будет прогреваться выше +10+12 градусов. А вот с открытием винограда весной лучше не спешить. Возвратные весенние заморозки могут не только повлиять на урожай, но и погубить проснувшиеся почки.

Борьба с болезнями

Очень часто виноград болеет. Опытные садоводы знают о двух страшных болезнях — милдью и оидиум.
Милдью — опаснейшее заболевание, которое поражает листья и молодые побеги виноградных кустов. Главный признак милдью — мучнистый налет, который, как правило, имеет пепельный цвет. Листва быстро меняет цвет и становится коричневой. Через некоторое время листья и вовсе засыхают.

Важно! Если не бороться с этой страшной болезнью, можно потерять весь урожай.

Чтобы этого избежать, первым делом нужно вырезать секатором все пораженные лозы и листья. Кроме того, необходима комплексная профилактика. Виноградные посадки обязательно следует мульчировать (соломой, скошенной травой, укрывным материалом), кормить три раза за сезон. Кусты в летнее время также нужно постоянно обрезать, правильно формировать и удалять пасынки. Все это обеспечит хорошее проветривание траншей. Кроме этого, чтобы обезопасить виноградник от милдью, следует часто сыпать вокруг него древесную золу.

Другая страшная болезнь — оидиум. Он представляет собой налет пепельного цвета, растения пахнут гнилью. Часто оидиумом поражаются и соцветия. В итоге ягоды становятся грубыми и часто трескаются. Бороться с оидиумом поможет 3% раствор медного купороса. При этом обработку делать нужно еще в самом начале сезона и дважды. Пораженные побеги также срезают и уничтожают.

Преимущества и недостатки винограда Тукай

Заядлые садоводы, которые занимаются возделыванием на своих участках винограда, часто выращивают сорт Тукай. Он пользуется спросом в первую очередь благодаря своему раннему сроку созревания. Несмотря на это, грозди у него крупные, ягоды сладкие и вкусные. Созревшие грозди долгое время можно не снимать с куста, ягоды не будут сыпаться, на вкусовых качествах и товарном виде это также никак не отразится.

Кроме того, виноград сорта Тукай имеет отличный товарный вид и хорошо транспортируется даже на дальние расстояния. Именно последнее преимущество высоко ценится у виноградарей, которые выращивают его в промышленном масштабе.

Минусов у сорта не так уж и много. Он не порадует виноградарей, которые стремятся получить огромные грозди (по 2-3 килограмма), так как средний вес гроздей у сорта Тукай составляет в среднем 800 граммов.

Соблюдая агротехнику, можно рассчитывать на стабильный качественный урожай.

Виноград Тукай: описание сорта, фото, отзывы

Виноград Тукай – достойный подарок садоводам от селекционеров Новочеркасского института им. Я. И. Потапенко. При работе ученые скрещивали два совершенно разных сорта винограда – Якдон и Жемчуг Саба. Это сочетание позволило передать сорту Тукай наиболее востребованные характеристики – морозостойкость, высокую урожайность, раннеспелость. Благодаря полученным качествам, виноград Тукай выращивается почти на всей территории России.

Описание сорта винограда Тукай

Тукай относят к видам столового винограда. Это означает, что сорт имеет хорошие вкусовые качества, а также урожайность. Виноград раннего срока созревания, ягода ценится более всего в свежем виде. Кроме этого, садоводов привлекает устойчивость сорта Тукай к низким температурам. Чтобы описание виноградного сорта Тукай было наиболее практичным, следует больше уделить внимания кусту и плодам. Параметры растения важны для расчета площади и выбора места. А описание ягод позволит виноградарю убедиться в правильности выбора сорта для своего участка.

Сорт Тукай отличается раскидистыми и сильнорослыми кустами. Высота взрослого винограда достигает 1,5-3,0 м. Сила роста варьируется от агрофона выращивания культуры.

Лоза винограда полностью укрыта ягодами. Садоводы применяют метод нормирования урожая, чтобы получить крупные и сладкие виноградины.

Листья у сорта среднего размера, яйцеобразной формы. Цвет листвы ярко-зеленый, пластины по краям цельные, а в середине слегка рассеченные.

У винограда сорта Тукай цветки обоеполые. Это значит, что процесс опыления винограда не требует дополнительных мероприятий от садовода. Кисти соцветий удлиненные по форме и рыхлые по структуре.

Грозди вырастают до хорошей массы – 0,8 кг в среднем. Если винограду создать благоприятный агрофон, то одна гроздь достигает веса 1,5 кг. Плотность кистей Тукай средняя, по форме они напоминают цилиндр.

Ягода сорта Тукай обычной округлой формы, небольшого размера и весом до 5 г. Окрас виноградин зависит от степени их созревания. Цвет меняется с бледно-зеленого до янтарного. Кожица плотная, мякоть сочная и сладкая. Вкус винограда содержит мускатные нотки и небольшую кислинку.

Виноград Тукай на фото ниже:

Плюсы и минусы сорта Тукай

Если сгруппировать характеристики винограда, получится наглядная картина преимуществ и недостатков сорта. Тукай садоводы выбирают за:

1. Ранний срок созревания. Ягодами винограда можно лакомиться в августе, когда другие культуры еще не вызрели.
2. Высокую стабильную урожайность. Даже при некоторых нарушениях агротехники сорт Тукай не снижает показателей.
3. Морозоустойчивость. Лоза Тукай выдерживает понижение температуры до — 25 °C.
4. Способность хорошо переносить транспортировку, погрузку и разгрузку, не теряя своих товарных качеств.
5. Большой срок лежкости, в течение которого основные параметры отлично сохраняются. Если ягоды винограда хранить при температуре + 1-8 °C и в сухом помещении, то урожай лежит до весны.
6. Вкусовые качества. Приятные мускатные нотки делают сорт Тукай любимцем гурманов.
7. Устойчивость к заболеваниям. Виноград хорошо противостоит серой гнили.
8. Ягоды сорта не склонны к осыпанию и растрескиванию.

Несмотря на большой перечень плюсов, виноградари отмечают некоторые недостатки сорта Тукай:

1. В сезон дождей сорт плохо опыляется.
2. Обязательность нормирования урожая. Если оставлять все ягоды на лозе, то они становятся кислыми и мелкими.
3. Снижение урожайности винограда при высоких температурах (более + 35 °C).
4. Потребность в укрытии на зиму в регионах с суровыми зимами.

Иногда отмечают среднюю устойчивость к заболеваниям культуры. Однако грамотный уход позволяет садоводам значительно снизить возможность появления перечисленных недостатков.

Оптимальные условия для выращивания

Основным условием получения стабильного высокого урожая винограда Тукай является соблюдение требований агротехники. К ним относится подготовка участка, правильная посадка саженцев, грамотный и регулярный уход за кустами. Небольшие отступления от правил не повлияют на урожайность винограда Тукай, но заботиться о кустах необходимо.

Посадка, выращивание и уход за виноградом Тукай

Основными пунктами, которые позволят вырастить полноценный куст винограда, являются:

1. Правильная посадка. От того, насколько грамотно саженец высажен, зависит дальнейшее развитие винограда. Посадочные ошибки способны значительно снизить качественные характеристики сорта.
2. Уход за растением. Виноград Тукай нельзя назвать очень прихотливым сортом, но несоблюдение основных требований агротехники приведет к потере урожайности, понижению продолжительности жизни куста, ухудшению его состояния.

Чтобы не допустить подобных промахов, следует тщательно изучить требования сорта Тукай и выполнять их неукоснительно. Например, сроки посадки саженцев винограда. Для сорта подходит как весенняя, так и осенняя посадка. Единственное ограничение – холодная поздняя осень и зима.

Весной посадку назначают на конец апреля или начало мая. Время зависит от климата региона и погодных условий. Важно, чтобы земля успела прогреться.

Осенью можно начинать высаживать виноград Тукай в сентябре и продолжать до середины октября. Сроки зависят от климата и погодных условий текущего года.

Растение после посадки обязательно нужно укрыть на зиму.

Выбор и подготовка посадочного участка

К выбору участка нужно отнестись ответственно. Сорт Тукай следует высаживать на хорошо освещенном участке без сквозняков и сильного ветра. Лучше всего разместить кусты винограда вдоль забора или строения, идеально с южной стороны.

Состав почвы большого значения не имеет, хотя на солончаках и заболоченных сырых местах высаживать виноград Тукай не следует. Если на участке супесь, известняк или суглинок, то на таком грунте кусты сорта развиваются хорошо.

Осенью выбранный участок очистить от сорняков, мусора, ненужных растений. Перекопать, оставить до весны. На бедных почвах рекомендуется при перекопке добавить органические удобрения (30 кг на 1 кв. м).

Правила посадки

К подготовке участка следует отнести и выкопку посадочных ям. Весной за 2 недели до срока выкопать посадочные ямы. Количество лунок равно числу саженцев сорта. Глубина ямы не менее 80 см, расстояние между соседними не менее 2 м. Ямы можно расположить рядами при больших площадях виноградника или в шахматном порядке.

1. Дно каждой ямы выложить дренажным слоем из гравия, щебня или сухих веток.
2. Установить поливную трубку, диаметр которой должен быть не менее 6 см.
3. Насыпать слой плодородной земли, смешанной с песком и органическими удобрениями. Рекомендуется добавить золы древесной (2 л), по 300 г суперфосфата и калийной соли.
4. В центр ямы поставить колышек для подвязывания саженца. Оставить почву проседать до посадки.
5. За сутки до намеченного срока замочить корни саженцев сорта в стимуляторе роста или обычной воде.
6. Полить яму водой, опустить саженец Тукая. Корни должны стоять на холмике земли, а два глазка на лозе быть ниже уровня грунта.
7. Корешки аккуратно расправить, засыпать слоем земли 30 см.
8. Полить саженец водой и замульчировать.
9. Черенок винограда обрезать на 2 листочка, подвязать к колышку.

Правильная посадка имеет важное значение, но последующий уход тоже должен быть грамотным и регулярным.

Полив и подкормка

Частого полива виноград не требует. Главное, чтобы количество воды было достаточным. Обычно соблюдают регулярность полива 1 раз в месяц. В летние месяцы перерыв сокращают до 15 дней. На одно растение винограда нужно не менее 20-30 л воды. Цифры ориентировочные, необходимо учитывать возраст винограда, состояние почвы и погодные условия.

Поливать кусты рекомендуется с помощью дренажной трубки отстоянной водой.

Сорту необходимы два влагозарядковых полива. Один весной, второй осенью. Такие поливы хорошо пропитывают землю. Особенно важно пропитать почву перед зимними морозами, чтобы защитить корни сорта Тукай. Для винограда важно выдерживать «золотую середину». Это значит, что почва должна быть увлажнена в меру.

Подкормки понадобятся винограду в первый год, если при посадке не вносились никакие добавки. При грамотном предпосадочном удобрении почвы кустики сорта первый год не подкармливают. Будет достаточно внекорневого опрыскивания растений в летний период.

• каждой весной в грунт вносят навоз (только перепревший) или перегной;
• перед цветением (за месяц) требуется полить виноград раствором комплексного удобрения;
• также до цветения обрабатывают листву средствами для увеличения завязей или раствором суперфосфата из пульверизатора.

Внекорневое опрыскивание сорта повторяют дважды с интервалом в 2 недели. Алгоритм и условия проведения процесса ничем не отличаются от классического способа внекорневых подкормок.

Обрезка и формирование

Без обрезки сорт Тукай дает мелкие и не сладкие плоды. Это происходит оттого, что виноградная лоза по всей длине покрыта кистями. При такой нагрузке растение не может полноценно снабдить весь урожай питательными веществами и влагой. Перегруженные побеги сорта легко ломаются от ветра или дождя. Чтобы этого не случилось, выполняют формирование и обрезку кустов Тукая.

Весной подлежат удалению слабые побеги. Также нужно прищипывать лишние почки. На одном кусте разрешается оставить не более 40 почек, на одном побеге – не более 6-7 штук.

Дополнительно нужно регулировать количество кистей. На лозе оставить 4 грозди, а верхние соцветия прищипнуть.

Подготовка к зиме

Укрытие просто необходимо в районах с холодными зимами.

Вначале куст сорта понадобится снять со шпалер. Затем нужно обрезать, чтобы придать ему удобную форму для укладки. Для укрытия можно использовать разные материалы и конструкции:

Лозы связать, аккуратно уложить на землю, укрыть.

В холодных влажных регионах почву не использовать, лучше сделать двухслойное укрытие. Если на участке обитают грызуны, под укрытие положить отпугивающие препараты.

Урожайность

Сорт Тукай отличается одной особенностью. Идеальное сочетание количества плодов с ранним сроком созревания более всего привлекает садоводов к этому винограду. Вызревание лозы до 90%, плодоношение саженца начинается на 2-3 год. Через 95-100 дней после распускания почек с одного куста получится собрать 18-20 кг ароматных и вкусных ягод. В южных областях сбор урожая приходится на июль, в центральных и северных собирают плоды в августе.

Болезни и вредители

Среди перечня возможных заболеваний культуры Тукай может поражаться милдью и оидиумом. Поэтому нельзя пропускать ранневесеннюю обработку кустов винограда раствором медного купороса и прореживание. Затем грунт рекомендуется посыпать порошком золы. Если заболевание появилось, то следует применять препараты от грибковых инфекций винограда, следуя инструкции производителя.

Сорт винограда подвержен нападениям трипсов, птиц и виноградного зудня. С птицами нужно бороться с помощью отпугивателей или специальной сетки, защищающей куст. Остальных вредителей уничтожают препаратами-инсектоакарицидами. Чтобы не пропустить распространение паразитов, виноград нужно регулярно осматривать.

Отзывы о винограде Тукай

Заключение

Виноград Тукай становится все более популярным среди садоводов. Достойный урожай гарантирован при минимальных затратах по уходу. Кроме этого, ягоды обладают восхитительным ароматом и вкусом. После посадки сорт обязательно станет украшением и гордостью участка.

Источники:
http://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-tukaj/
http://agrognom.ru/berries/grape/vinograd-tukaj-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
http://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/tukaj.html
http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-tukaj.html
http://7ogorod.ru/plodovye-kusty/vinograd-tukaj.html
http://agrognom.ru/berries/grape/vinograd-tukaj-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
http://provinograd.com/sorta/vedminy-palcy.html