Опрыскивание винограда весной от болезней: медный или железный купорос?

Здравствуйте, уважаемые читатели! С вами Сергей Николаевич, ваш старый знакомый виноградарь. Сегодня поговорим о самом первом и важном весеннем деле на винограднике — опрыскивании купоросами. Я часто вижу, как начинающие дачники путают железный купорос с медным, а потом удивляются, почему нет результата. Давайте раз и навсегда разложим всё по полочкам.

Для чего вообще нужны купоросы винограду весной?

После зимы наша лоза просыпается, а вместе с ней просыпаются и споры грибков, и личинки вредителей, которые прекрасно перезимовали под укрытием или в трещинках коры. Моя практика показывает, что без весенней обработки урожай можно потерять ещё до того, как появятся завязи. Медный и железный купорос — это наши первые помощники. Они не только убивают заразу, но и служат внекорневой подкормкой.

Железный купорос: когда и как применять

Железный купорос (сульфат железа) я использую ранней весной, сразу после того, как оттаяла земля и я снял с лозы зимнее укрытие. Но есть важный момент: обрабатывать нужно строго до набухания почек! Если опоздать, можно сжечь молодые листочки.

Что даёт железный купорос?

• Защита от грибков — уничтожает споры милдью, оидиума, антракноза на поверхности коры.
• Борьба со мхом и лишайником — часто старые кусты покрываются ими, железный купорос быстро это убирает.
• Восполнение железа — если у винограда хлороз (желтеют листья, особенно молодые), опрыскивание помогает лучше всяких подкормок.
• Сдерживание распускания почек — для средней полосы это плюс. Обработанная лоза распускается на 7-10 дней позже, что спасает от возвратных заморозков. Я в Подмосковье без этого никуда.

Как приготовить раствор железного купороса для винограда весной

Концентрация зависит от цели. Я для себя вывел такие пропорции на 10-литровое ведро воды:

• Профилактика (0,5-1%) — 50-100 граммов на 10 л. Для молодых саженцев и здоровой лозы.
• Лечение болезней и борьба с мхом (3-5%) — 300-500 граммов на 10 л. Это сильная доза, только до распускания почек!
• При хлорозе (0,5%) — 50 г на 10 л, плюс 2 столовые ложки лимонной кислоты (чтобы железо лучше усвоилось).

Важно! Разводим железный купорос только в пластиковой или стеклянной таре. Железо реагирует с металлом — раствор испортится. Готовим и используем в тот же день.

Когда и как опрыскивать железным купоросом

Я провожу обработку в два этапа:

1. Сразу после снятия укрытия (в марте-апреле, при температуре выше +5°С). Опрыскиваю всю лозу обильно, пока она ещё лежит на земле.
2. Через неделю после обрезки — замазываю срезы и раны 1-3% раствором для дезинфекции.

Работаю в безветренный сухой день. Обязательно надеваю респиратор, очки и перчатки — хоть купорос и не очень ядовит, но бережёного бог бережёт. Расход — примерно 2 литра на взрослый куст.

Медный купорос: весенняя обработка

Медный купорос (сульфат меди) — это совершенно другая история. Я его использую для борьбы с милдью (ложной мучнистой росой) — главной бедой виноградарей. Но медный купорос сам по себе жжёт листья, поэтому чаще всего мы готовим из него бордоскую смесь (с добавлением извести).

Чем полезен медный купорос

• Уничтожает споры милдью, антракноза, чёрной пятнистости.
• Служит микроудобрением (медь нужна для фотосинтеза).
• Дезинфицирует раны и срезы.

Концентрация медного купороса весной

Ранней весной, до распускания почек, можно использовать 3% раствор чистого медного купороса (300 г на 10 л воды). Это так называемое «голубое опрыскивание». Я его делаю по голым веткам, чтобы убить всё, что перезимовало. Но если почки уже набухли — 3% убьёт их! Тогда готовим 0,5-1% раствор или бордоскую жидкость.

Бордоская жидкость готовится так: в одном ведре растворяем 100 г медного купороса в 5 л горячей воды (потом доливаем холодной до 5 л). В другом ведре гасим 100 г извести в 5 л воды. Затем тонкой струйкой вливаем купорос в известь, постоянно помешивая. Получается 1% раствор — безопасный для листьев.

Сроки обработки медным купоросом

• Ранняя весна (до набухания почек) — 3% раствор. Я часто совмещаю с железным купоросом, но не вместе, а с интервалом в неделю.
• По «зелёному конусу» (почки набухли, но не раскрылись) — 1% бордоская смесь.
• После цветения — 0,5% раствор для профилактики милдью (но это уже летняя обработка).

Сравнение: что лучше — железный или медный купорос?

Часто меня спрашивают: «Сергей Николаевич, что же выбрать?» Я отвечаю: не выбирать, а применять оба, но в разное время и для разных целей. Давайте посмотрим табличку, которую я составил на основе своего 30-летнего опыта.

Мой совет: ни в коем случае не смешивайте железный и медный купорос в одном бачке — получите нерастворимый осадок и сожжёте лозу. Делайте перерыв между разными обработками не менее 2 недель.

Ошибки, которые я сам делал (и вы не повторяйте)

Когда я только начинал, тоже набивал шишки. Перечислю главное:

• Неправильная дозировка — «на глаз» никогда не делайте. Купите весы, цена ошибки — гибель растения.
• Обработка в дождь или перед дождём — всё смоется, эффекта не будет.
• Применение медного купороса без извести по молодым листьям — гарантированный ожог. Только бордоская смесь! Или 0,5% раствор, но я всё равно добавляю известь.
• Использование железного купороса для летних обработок — нельзя, сожжёте листву и урожай.
• Забываю про технику безопасности — когда-то я работал без перчаток, искупал руки в растворе. Кожа слезала неделю. Теперь всегда в полной защите.

Мой личный календарь весенних обработок купоросами (Подмосковье)

Для наглядности распишу по срокам, как я действую каждый год:

• 20-30 марта (средняя суточная +5°С) — снимаю укрытие, провожу санитарную обрезку. Опрыскиваю 5% железным купоросом всю лозу и почву вокруг куста.
• 5-10 апреля — обрабатываю срезы и раны 1% железным купоросом.
• 15-20 апреля (по набухшим почкам, «зелёный конус») — опрыскиваю 3% медным купоросом или 3% бордоской смесью (но чаще готовлю 1% бордоскую, чтобы не рисковать).
• Если пропустил сроки, и лоза уже распустилась — использую только 1% бордоскую жидкость или биопрепараты, железный купорос откладываю до осени.

В более южных регионах сдвигайте сроки на 2-3 недели раньше, на севере — позже. Ориентируйтесь не на календарь, а на состояние лозы и погоду.

Осенняя обработка — кратко, для завершения картины

Раз уж зашла речь о купоросах, скажу пару слов и про осень. После листопада, перед укрытием на зиму, я обязательно опрыскиваю лозу 3-5% железным купоросом. Это убивает споры грибков, которые собрались на побегах за лето, и препятствует развитию гнили под укрытием. Медный купорос осенью применяю реже, только если была сильная вспышка милдью. Но осенью — только по голой лозе, высокой концентрацией.

Вот и вся наука, дорогие мои. Не бойтесь этих синих и зеленых порошков, умейте с ними обращаться — и ваш виноградник отблагодарит вас здоровым видом и вкусными ягодами. А если остались вопросы — пишите в гостевую книгу, всегда рад помочь!

Сергей Николаевич, опытный виноградарь.