Подкормка винограда летом – чем удобрять для обильного плодоношения

Здравствуйте, дорогие мои виноградари! С вами снова Сергей Николаевич. Много лет назад, когда я только начинал возиться с лозой, я думал: посадил – и пусть растёт само. Ан нет! Виноград – культура требовательная, особенно когда начинает плодоносить. Забирает из земли всё, что наработали черви и микроорганизмы. Поэтому без правильной подкормки летом нам с вами хорошего урожая не видать. Сегодня я расскажу всё, что знаю сам: чем удобрять, когда, в каких дозах и как не навредить. Садитесь поудобнее, будет познавательно.

Какие элементы нужны винограду летом

Прежде чем хвататься за вёдра и лейки, давайте вспомним азбучные истины. В летнее время нашему любимцу требуются три основных «кита»: азот (N), фосфор (P) и калий (K). Но в разные фазы роста они нужны в разных пропорциях. Азот гонит зелень и побеги, фосфор помогает цвести и завязывать ягоды, калий отвечает за сладость и вызревание лозы. Плюс микроэлементы – бор, магний, цинк, марганец.

Азот (N)

Где содержится: навоз, птичий помёт, мочевина (карбамид), аммиачная селитра. Летом азот нужен только в первой половине, до середины июля. Позже он вреден – лоза будет жировать и не вызреет к зиме.

Фосфор (P)

Где содержится: суперфосфат (простой и двойной), костная мука, зола (чуть-чуть). Фосфор важен всегда, но особенно во время цветения и налива ягод.

Калий (K)

Где содержится: зола (лучший природный источник), калимагнезия, сульфат калия, калийная соль. Калий делает ягоды сладкими, а лозу крепкой перед зимой.

Календарь корневых подкормок (по земле)

Я провожу за лето три корневые подкормки. Это если погода нормальная, без засухи и ливней. Всегда совмещаю с поливом – сначала увлажняю, потом даю «вкусняшку».

Первая летняя подкормка (после цветения, ягоды с горошину)

Когда цветы опали и на их месте появились маленькие зелёные горошинки – вот время. Примерно конец июня – начало июля для средней полосы. Цель: дать силы для роста завязи.

Рецепт с органикой (мой любимый):

• Настой коровяка (1:10) – 2 литра на куст. Или настой куриного помёта (1:20) – 1 литр на куст.
• Древесная зола – 1 стакан (около 100 г) на 10 л воды. Настаиваю сутки, затем поливаю.

На взрослый куст уходит 20–30 литров такой болтушки. Не лейте прямо под корень, сделайте канавку по периметру кроны.

Минеральный рецепт для тех, у кого нет органики:

• Аммиачная селитра – 25 г
• Суперфосфат – 50 г
• Сульфат калия – 25 г
• Всё на 10 л воды. Расход – 2-3 ведра на куст.

Вторая летняя подкормка (начало созревания, ягоды размягчаются)

Примерно середина – конец июля. В это время виноград начинает набирать цвет и сахар. Азот убираем полностью. Работают фосфор и калий.

Любимый рецепт – зольный настой:

• 2 литра древесной золы (лучше от подсолнечника или виноградной лозы) заливаю 10 литрами горячей воды.
• Настаиваю сутки, иногда помешиваю.
• Перед поливом разбавляю 1:5 (1 литр настоя на 5 литров воды). Под куст – 2-3 ведра.

Минеральный вариант без азота:

• Суперфосфат – 50 г
• Сульфат калия – 50 г
• На 10 л воды. Расход – 2 ведра на куст.

Третья подкормка – только если лоза слабая или лето короткое (август)

Я не всегда её делаю, только если вижу, что побеги не вызревают, или виноград поздний. Только калий и фосфор, без азота. Можно просто сульфатом калия (30 г на 10 л воды) и вытяжкой суперфосфата. Эта подкормка помогает лозе одревеснеть перед зимой.

Внекорневые подкормки (по листу) – моё секретное оружие

Вы знаете, листья впитывают питательные вещества куда быстрее корней. Поэтому я обязательно делаю 2-3 опрыскивания за лето. Лучше всего вечером, по нижней стороне листа, когда жара спала.

Первое опрыскивание – до цветения (или сразу после)

Делаю комплексом: 30 г мочевины + 50 г суперфосфата (настаиваю сутки, затем процеживаю) + 20 г сульфата калия + 5 г борной кислоты (развожу в тёплой воде) на 10 л воды. Бор улучшает завязываемость – проверено!

Второе опрыскивание – во время роста ягод (июль)

Тут уже без азота: 50 г суперфосфата (вытяжка) + 30 г сульфата калия на 10 л воды. Можно добавить готовый набор микроэлементов типа «Цитовит» или «Аквамикс» – по инструкции. Ягоды становятся крупнее и слаще.

Третье опрыскивание – за 2-3 недели до сбора

Только зола: стакан золы завариваю 2 литрами кипятка, настаиваю сутки, процеживаю и довожу до 10 л. Опрыскиваю прямо по гроздям. Калий из золы даёт сладость, плюс защита от серой гнили.

Как понять, чего не хватает винограду? Смотрим на листья

Я научился «читать» куст как книгу. Вот основные признаки дефицита:

• Не хватает азота – листья бледно-зелёные, мелкие, побеги тонкие, растут медленно.
• Не хватает фосфора – листья становятся тёмно-зелёными с красноватым или фиолетовым оттенком, особенно вдоль жилок. Черешки краснеют.
• Не хватает калия – по краям старых листьев появляется жёлтая кайма, которая потом буреет и сохнет («краевой ожог»). Ягоды мелкие и кислые.
• Не хватает бора – цветы осыпаются, завязь плохая, на гроздях много «гороха» (мелких ягод).
• Не хватает магния – между жилками на старых листьях жёлтые пятна, а жилки остаются зелёными.

Мои любимые народные рецепты для дачников

Честно говоря, химию я стараюсь применять только в крайнем случае. У меня на участке всё живое – пчёлы, черви, жучки. Поэтому делюсь самыми безопасными и эффективными «бабушкиными» средствами.

Дрожжевая подкормка

Стимулирует рост корней и повышает иммунитет. Беру 100 г сырых дрожжей (или 30 г сухих) на 10 л тёплой воды, добавляю 2 столовые ложки сахара, даю побродить 2-3 часа. Затем разбавляю 1:5 и поливаю под корень. Делаю так два раза за сезон – после цветения и в начале июля.

Настой крапивы

Бесплатное удобрение, полное азота и микроэлементов. Наполняю бочку наполовину крапивой (без корней), заливаю водой, накрываю крышкой и жду 1-2 недели, пока не перебродит и не перестанет пениться. Разбавляю 1:10 и поливаю виноград. Крапива не только кормит, но и отпугивает тлю.

Яичная скорлупа

Источник кальция. Измельчаю и заделываю в почву под кустом осенью или весной. Можно делать настой: скорлупу от 20 яиц заливаю 5 литрами воды, настаиваю неделю. Использую для полива.

Как не перекормить виноград: типичные ошибки

Ошибки – это боль моя и многих садоводов. Перекормить так же плохо, как недокормить. Запомните:

• Не вносите азот после середины июля – будете иметь жирующие побеги, которые вымерзнут зимой, и кислые ягоды с водянистым вкусом.
• Не сыпьте удобрения в сухую землю – сожжёте корни. Только после полива или дождя.
• Не льйте раствор прямо под ствол – там мало всасывающих корешков. Делайте канавку или лейте в шурфы по периметру куста.
• Не превышайте дозу – лучше недолить, чем перелить. Лишний азот вызывает оидиум и трещины на ягодах.

Краткая шпаргалка: чем, когда и сколько (таблица для печати)

Для наглядности сведу всё в простую табличку. Можете скопировать или сфотографировать на телефон.

Ответы на частые вопросы

Вопрос: Можно ли подкармливать виноград во время цветения?
Ответ: Я не рекомендую. Цветы очень нежные, можно их пожечь или спровоцировать осыпание. Лучше за 10-14 дней до цветения или сразу после.

Вопрос: А если нет золы, чем заменить?
Ответ: Покупайте сульфат калия (сернокислый калий). Хлорсодержащие калийные удобрения (калийная соль, сильвинит) винограду вредят – хлор он не любит.

Вопрос: Как часто можно делать внекорневые подкормки?
Ответ: Не чаще 1 раза в 10-14 дней. И только вечером или в пасмурную погоду, чтобы не было ожогов на листьях.

Вопрос: У меня молодой куст, второй год. Подкармливать летом?
Ответ: Да, но дозировку уменьшите вдвое, а лучше втрое. И не давайте много азота, иначе пойдёт в ботву, а корни будут слабыми.

Дорогие мои, не бойтесь экспериментировать, но с умом. Виноград – он как ребёнок: его и покормить надо, и не перекормить. Прислушивайтесь к своим кустам, смотрите на листья, и они отблагодарят вас шикарными, сочными, сладкими гроздями. Если есть вопросы – пишите в гостевую книгу на моём сайте, я обязательно отвечу. Удачи вам на винограднике!

С уважением, Сергей Николаевич.
Ваш «Виноградник».