Виноград в первый год после посадки: как утеплять, ухаживать, формировать и обрезать
Здравствуйте, дорогие друзья! С вами снова Сергей Николаевич. Помню себя, когда я только начинал. Посадил свои первые саженцы, и такая меня взяла дрожь: «А что дальше? А вдруг пропадут?». Не переживайте, сейчас я вам всё расскажу. Уход за виноградом в первый год после посадки — это самый ответственный этап. Можно сказать, фундамент, на котором будет держаться вся будущая жизнь вашей лозы. Наделаете ошибок сейчас — потеряете два, а то и три года. Сделаете всё правильно — уже через сезон-другой будете угощать соседей своими гроздями.
Сегодня я разложу всё по полочкам: как поливать, чем подкармливать, как обрезать и, самое главное, как правильно утеплить ваш молодой кустик на зиму, чтобы он пережил холода и радовал вас на следующий год. Никаких сложных терминов, всё по-простому, по-деревенски.
Почему первый год такой важный?
В первый год ваш саженец не просто растёт. Он строит свою корневую систему, привыкает к земле, к солнцу, к вашему уходу. От того, какой силы он наберётся сейчас, зависит, когда вы попробуете первый урожай. Запомните: слабый куст в первый год — это отсрочка плодоношения на два-три года. Сильный куст — это грозди уже на второй-третий год. Так что без халатности, всё по правилам, как я вас учу.
Пошаговый уход за однолетним виноградом
Шаг 1: Оставляем только два самых сильных побега — никакой жалости
Многие начинающие думают: «Чем больше зелени, тем лучше, пусть растёт всё!». И это главная ошибка. Корневая система у саженца ещё слабая, она не прокормит целые джунгли. Моя задача — направить все соки на развитие самых крепких рукавов. Как только на саженце появятся первые листочки, внимательно осмотрите его. Из одной почки может вылезти и три, и пять отростков. Нам нужно оставить только два самых мощных, которые растут ближе к земле. Остальные — без жалости выламываем руками. Выломанная веточка заживает быстрее, чем срезанная секатором.
Если сильные побеги только вверху — оставляйте их. Главное, чтобы в итоге у вас был один кустик с двумя крепкими лозами. Тогда всё питание пойдёт в них, и к осени вы получите толстую, хорошо вызревшую лозу.
Шаг 2: Правильный полив — основа основ
Полив — это не просто налить воды под куст. Виноград не любит, когда у него «болото» под ногами, но и пересушивать нельзя. В первый год поливаем один раз в неделю, если нет дождей. Под каждый саженец — одно ведро тёплой отстоянной воды. Это 10 литров. Лью аккуратно, не на листья, а прямо в приствольный круг.
Вот важный совет: к середине августа полив прекращаем. Лоза должна перестать активно расти и начать готовиться к зиме, а древесина — вызревать. Поливаю всегда утром, до жары. Вечером, в сумерках, поливать нельзя — это провоцирует грибные болезни, а нам они ни к чему.
Раз в неделю, в жаркую погоду, устраиваю дождевание — опрыскиваю листья из лейки или шланга с рассеивателем. Это смывает пыль, и листья лучше дышат, фотосинтез улучшается.
Шаг 3: Рыхление и мульчирование — ленивый, но верный способ
После каждого полива или дождя я рыхлю землю вокруг саженца, чтобы не было корки. Кислород должен свободно поступать к корням. Но чтобы не бегать с тяпкой каждые три дня, я использую мульчу. Сено, солома, скошенная трава или перегной слоем 5-7 сантиметров отлично сохраняют влагу, сорняки не растут, и постепенно всё это перегнивает, подкармливая виноград. Красота!
Формирование куста и обрезка: создаём скелет на всю жизнь
Удаляем пасынки
В пазухах листьев на наших двух главных побегах будут появляться «пасынки» — это побеги второго порядка. Их нужно обязательно прищипывать. Делаю так: на пасынке оставляю 1-2 листа, а верхушку отщипываю пальцами. Если это не делать, куст зарастает, начинаются болезни, и главные побеги не вызревают. Эту процедуру провожу раз в 7-10 дней, как только вижу новые пасынки.
Чеканка побегов — завершающий аккорд лета
В августе, когда рост побегов начинает затихать, провожу чеканку. Что это такое? Обрезаю верхушку побега примерно над 10-12 листом. Как понять, что пора? Верхушка побега из крючковатой становится прямой. Это сигнал: лоза закончила активно расти. Отрезаю 30-40 сантиметров верхушки. Чеканка перенаправляет питательные вещества в грозди и на вызревание лозы. Но учтите: чеканку делаю только на сильнорослых сортах, которые вымахали за два метра. Если ваш саженец еле дотянул до метра — не трогайте, пусть растёт.
Чем подкормить молодой виноград, чтобы рос как на дрожжах
В первый год, если вы заправили посадочную яму перегноем и золой, можно почти не удобрять. Но я всё равно делаю две подкормки, чтобы ускорить развитие куста.
- Первая подкормка (через месяц после посадки): На ведро воды (10 литров) добавляю литр настоя коровяка (или 30 грамм мочевины) и стакан золы. Поливаю только по влажной земле, чтобы не сжечь корни.
- Вторая подкормка (в конце июля): Только калий и фосфор для вызревания лозы. На ведро воды — 20 грамм сульфата калия и 20 грамм суперфосфата. Или просто 2 стакана золы. Азот больше не даю! Иначе лоза уйдёт в зиму зелёной и вымерзнет.
Болезни и вредители: лучше предупредить, чем лечить
Молодая лоза очень нежная и уязвимая. Самые частые враги — это ложная мучнистая роса (милдью) и мучнистая роса (оидиум). Ждать, пока появятся пятна, нельзя — нужно действовать на опережение.
- До цветения (даже если цветов в первый год ещё нет) обрабатываю кусты 1% бордоской смесью или препаратом «Ридомил Голд» по инструкции.
- Через две недели после первой обработки опрыскиваю «Топазом» или коллоидной серой от оидиума. Кстати, на сайте у меня есть подробные статьи об этих препаратах: Ридомил Голд и Топаз.
- Обязательно осматриваю листья с обратной стороны. Если увидел паутину или маленьких жучков — обрабатываю «Тиовитом Джет» или раствором коллоидной серы.
Укрытие на зиму: как не дать замёрзнуть вашему чаду
В первый год куст ещё слабый. Он обязательно вымерзнет без укрытия, даже если сорт считается морозостойким. Я всегда говорую: лучше перебдеть, чем недобдеть. Делаем так:
- Обрезка перед укрытием: После того как листья опадут (это в октябре-ноябре), срезаю все невызревшие зелёные части лозы. Должна остаться только коричневая, твёрдая, вызревшая древесина. На каждом из двух рукавов оставляю по 3-4 почки.
- Обработка: Обязательно опрыскиваю обрезанный куст 3% железным купоросом (300 грамм на 10 литров воды). Это убивает споры грибков, и весной меньше болячек. Про железный купорос у меня тоже есть статья — читайте.
- Пригибание: Аккуратно пригибаю лозу к земле. Ещё зелёную лозу не гните — сломается! Жду, пока она станет эластичной, коричневой.
- Укрытие: Сначала кладу лапник или доски, чтобы лоза не лежала на голой земле. Сверху накрываю спанбондом (плотность 60) или мешковиной в два слоя. Потом ставлю дуги или кладу рубероид. Главное, чтобы под укрытием было сухо. Полиэтиленовую плёнку не использую — под ней лоза преет.
У нас, в Подмосковье, спанбонда вполне хватает. А вот в Сибири или на Урале поверх укрытия насыпают ещё слой земли в 20-30 сантиметров. Так надёжнее.
Весенние работы после зимы: открываем осторожно
Как только сойдёт снег и температура установится выше -5°C, укрытие снимаю, чтобы почки не выпрели. Но делаю это постепенно: сначала открываю на пару часов днём, потом на полдня, и через несколько дней убираю совсем. Притеняю лозу от яркого солнца, чтобы не было ожогов. После открытия — подвязываю рукава к шпалере наклонно.
Частые ошибки начинающих виноградарей
- Жалость к побегам: «Ой, как много зелени, жалко удалять!». А в результате — «метла» из тонких прутиков, которая вымерзает или не даёт урожая.
- Перекорм азотом: Навалили навоза — лоза ушла в зиму зелёной, невызревшей. Итог — вымерзание.
- Раннее укрытие: Укрыли в сентябре, когда ещё тепло — лоза сопрела. Ждите устойчивых холодов.
- Неправильный полив: Поливают часто и понемногу. Так корни растут у поверхности и мёрзнут зимой. Поливайте редко, но обильно.
Заключение
Уход за виноградом в первый год — это не сложно, если делать всё по плану и вовремя. Полив, подкормка, прищипка, защита от болезней — вот и все премудрости. И самое главное — не бойтесь! Виноград — культура живучая. Моя первая лоза пережила и мои ошибки, и суровые зимы. Теперь она даёт по 20 килограммов с куста. Так что у вас всё получится. Удачи вам, и пусть ваш первый год станет стартом для больших урожаев!