Виноград Кардинал: описание и характеристики популярного сорта
Здравствуйте, дорогие читатели! На связи Сергей Николаевич. Сегодня хочу рассказать о винограде Кардинал — настоящей легенде среди столовых сортов. Этот виноград знаком многим дачникам ещё с советских времён. Крупные, красивые ягоды с нежным мускатным ароматом всегда привлекали внимание. Но так ли прост этот сорт в выращивании? Давайте разбираться вместе, опираясь на мой собственный опыт.
| Срок созревания | Ранне-средний (120-130 дней) |
|---|---|
| Вес грозди | 300-600 г, отдельные до 1 кг |
| Вес ягоды | 6-9 г, иногда до 12 г |
| Цвет ягод | Красновато-фиолетовый с сизым налётом |
| Вкус | Сладкий с выраженным мускатным ароматом |
| Морозостойкость | Низкая (до -18°C) |
| Устойчивость к болезням | Низкая (требует частых обработок) |
| Урожайность с куста | 5-8 кг |
Виноград Кардинал в период созревания
История происхождения и описание
Сорт Кардинал был выведен в Калифорнии (США) в 1939 году, скрещиванием сортов Пирамидинг и Альфонс Лавалле. В Россию он попал в середине прошлого века и быстро завоевал популярность благодаря своим вкусовым качествам. Сегодня его выращивают в основном на юге — в Краснодарском крае, Ростовской области, Крыму.
Кусты у Кардинала сильнорослые, с мощной лозой. Листья крупные, пятилопастные, тёмно-зелёные. Цветки обоеполые, проблем с опылением не бывает. Грозди конические или цилиндрические, средней плотности, массой до 600-700 грамм. Ягоды крупные, округлые или яйцевидные, длиной 20-25 мм. Кожица тонкая, но прочная, покрыта восковым налётом. Мякоть мясистая, сочная, с неповторимым мускатным ароматом. Сахаристость — 15-18%, кислотность — 4-6 г/л.
Важно знать: Кардинал — один из самых капризных сортов. Он теплолюбив, плохо переносит морозы и подвержен большинству грибных болезней. Начинающим виноградарям я рекомендую присмотреться к более устойчивым гибридам. Но если вы готовы уделять винограду много времени — сорт отблагодарит вас невероятно вкусными ягодами.
Куст винограда Кардинал на шпалере
Достоинства и недостатки
| Достоинства (+) | Недостатки (-) |
|---|---|
| Отличный десертный вкус с мускатом | Очень низкая морозостойкость |
| Крупные, красивые ягоды и грозди | Склонность к растрескиванию ягод при перепадах влажности |
| Хорошая транспортабельность | Плохо переносит засуху |
| Высокая товарность | Слабая устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили |
| Самоопыляемый | Требователен к плодородию почвы и подкормкам |
| — | Плохо вызревает в прохладное лето |
Особенности посадки
Из-за низкой морозостойкости Кардинал лучше сажать весной, когда минует угроза заморозков. Место выбираю самое тёплое и защищённое от ветров — южная сторона дома или забора. Грунтовые воды не ближе 2 метров.
Посадочную яму готовлю за месяц: размером 80х80 см, глубиной 70 см. Обязательно делаю дренаж (10 см гравия), затем слой питательной смеси: верхний слой земли, 2 ведра перегноя, 300 г суперфосфата, 200 г золы. Саженец замачиваю в воде на сутки. При посадке заглубляю на 5-7 см. Расстояние между кустами — 2 метра, между рядами — 3 метра.
Мякоть винограда Кардинал очень сочная и ароматная
Уход за виноградом Кардинал
Кардинал требует постоянной заботы. Расскажу о главных моментах.
Полив и подкормки
Поливаю регулярно, не допуская пересыхания почвы: 4-5 раз за сезон по 20-30 л под куст. Особенно важен полив в период роста завязей. Для подкормок использую и органику (перегной, птичий помёт), и минеральные удобрения. Ранней весной даю азот, перед цветением — фосфор и калий, после цветения — только калийные. Не забываю о внекорневых подкормках микроэлементами.
Обрезка и нормировка
Обрезаю Кардинал на 6-8 глазков. На взрослый куст оставляю 25-30 глазков. Обязательно нормирую грозди — не больше одной на побег. Иначе ягоды мельчают, а куст может не выдержать нагрузку. Провожу «зелёные операции» — удаляю пасынки и лишние побеги.
Укрытие на зиму
Это обязательная процедура даже на юге. После обрезки и полива снимаю лозу, связываю и укладываю в канавку. Сверху накрываю лапником, опилками и плотным спанбондом (плотность 60). Поверх ставлю дуги и натягиваю плёнку. Весной открываю постепенно, чтобы избежать выпревания.
Борьба с болезнями
Без профилактики Кардинал не вырастить. Моя схема обработокp>
- Ранняя весна (почки набухли): 3% медный купорос.
- Перед цветением: Ридомил Голд + Тиовит Джет.
- После цветения: Квадрис или Скор.
- Через 2 недели: Строби или Топаз.
- После дождей обязательно обрабатываю системным фунгицидом.
Также провожу обработки от ос и клещей. Осы очень любят сладкий виноград, поэтому обязательно развешиваю ловушки и использую сетчатые мешочки для гроздей.
Отзывы виноградарей
Михаил, Волгоградская область: «Кардинал — для души. И ради его вкуса я готов мириться с капризами. Главное — не перегружать куст и вовремя лечить. В хорошее лето грозди получаются просто сказочные.»
Ольга, Крым: «Для юга сорт подходит отлично. У нас он вызревает в августе. Уход нужен, но не сложнее, чем за другими старыми сортами. Вкус — как из детства.»
Заключение
Виноград Кардинал — сорт не для новичков, но очень благодарный. Если вы готовы уделять ему время и силы, он подарит вам изумительный урожай красивых и ароматных ягод. В моём винограднике он живёт уже 15 лет, и я ни разу не пожалел, что когда-то посадил его. Попробуйте и вы, но сначала взвесьте свои силы!