Как выращивать виноград?

Выращивание винограда занимает от 110 до 200 дней, в зависимости от сорта и виноградные лозы на протяжении всего этого периода и даже после нуждаются в вашей заботе. Важно, выбрать правильный сорт винограда, который сможет хорошо расти в условиях вашего климата и типа почвы, где вы живете.

Для разведения необходимо подобрать здоровые растения, которые хорошо укоренились и уже имеют возраст не менее одного года. Бессемянные виноградные сорта, как правило, наиболее устойчивы к различным заболеваниям. Срежьте небольшую часть корня, чтобы проверить, что он имеет светлый цвет и достаточную твердость. Виноградной лозе нужна хорошо подобранная почва, чтобы она росла быстро и была здоровой. Виноград способен расти на нескольких различных типах почвы, но лучше всего он растет на осушенных суглинистых и песчаных почвах. Лучший выбор рН-уровня почвы колеблется от 6,0 до 7,2.

При выращивании винограда, виноградные лозы должны находиться друг от друга на расстоянии примерно 1,5-2 метра, и если вы посадите в ряд на заданном расстоянии, вы сможете добиться самых лучших показателей при сборе урожая. Посадочная лунка должна быть такой, чтобы для корневой системы винограда было достаточно места для разрастания. Виноградным лозам также постоянно требуется много солнца, поэтому они должны быть помещены в такое место, где практически весь день есть прямые солнечные лучи. Ряды с виноградной лозой следует располагать от юга к северу. Это необходимо для того, чтобы каждая сторона лозы получала равное количество солнца. Система из шпалер и обрешетки поможет солнечным лучам добраться до каждого цветка. Виноградная лоза не должна размещаться возле деревьев, зданий или тех мест, где есть много тени, поскольку это может привести к загниванию корней и предотвратить образования винограда.

Обрезка винограда - ещё одна очень важная часть технологии выращивания винограда и применима для улучшения его качества. Без надлежащей обрезки количество виноградин на кусте и их размер будет со временем уменьшаться. Обрезку производят в тот момент, как лоза хорошо обовьет и закрепиться на шпалерах. Необходимо, чтобы остался хотя бы один стебель и на нем находилось нескольких почек.

Подрезание винограда делает также перед зимой, но не во время суровых погодных условий. С другой стороны постоянная обрезка приведет заболеваниям и "ослабеванию" винограда.

Еще одной важной деталью в выращивании растущей лозы винограда является циркуляция воздуха, которая способна предотвратить заболевания, которые образуются из-за плохого проветривания. Циркуляция воздуха также будет поддерживать в виноградной лозе нужную влажность.

Проверяйте виноградные ягоды перед сбором на вкус и сахаристость, необходимо, чтобы большая часть ягод была уже дозревшей. Спелый виноград дает много аромата. Постоянно растущий куст винограда даст вам здоровый и вкусный виноград.