Распределение работ на винограднике
Итак, начнём с января. В этот период проводится снегозадержание на винограднике. В южных, засушливых районах в не морозные дни проводят влагозарядочные поливы. Проводится заготовка органических и минеральных удобрений и ядохимикатов. Производят осмотр и ремонт тары для уборки винограда, мелкого инвентаря и других приспособлений. Настраивают аппаратуру, которую в последствии, применяют для борьбы с вредителями и болезнями.
В зимний период нужно периодически осматривать хранящиеся саженцы и лозу. Если присутствует чрезмерное увлажнение, то её нужно проветривать, а при подсыхании верхние и нижние пучки меняют местами. Если весной намечается прививка винограда, то обязательно нужно подготовить инструменты нужные для этой работы.
В феврале продолжаются работы, начатые в январе. Также устраивают земляные перемычки, что будет способствовать задержанию воды, в период таяния снега. Готовят парники для кильчевания черенков.
В марте начинают перекапывать почву в рядах и междурядьях, если это не было сделано с осени. В междурядьях выравнивают поверхность почвы, это поможет задержать влагу. Начинают добавлять минеральные удобрения, поливают почву, если она сухая. На виноградниках, которые были укрыты на зиму, открывают кусты, делают лунки вокруг их голов и производят удаление поверхностных корней. Затем определяют степень повреждения побегов, глазков и основываясь на этих данных производят обрезку кустов.
По окончании обрезки подвязывают однолетние побеги и рукава к опорам. Потом ликвидируют пустые места на винограднике, методом укладки отводок одревесневшей лозой или целым кустом. Ставят колья и натягивают проволоку на шпалерах. Для этого выравнивают поверхность участка, и разбивают его на части. В конце месяца в южных районах начинают посадку винограда.
Если виноград заразился бактериальным раком, то места поражения нужно зачистить металлической щёткой и смазать раствором пятипроцентного нафтената меди. Для уничтожения проволочников, гусениц совок и личинок хрущей нужно произвести затравку почвы дустом гексахлорана. Также в марте производят прививку винограда и обрезают кусты на маточниках подвойных лоз. В апреле заканчивают перекопку почвы в рядах и междурядьях, внесение удобрений, отрывку кустов, подвязку побегов.
Удаляют поверхностные корни подвоев и начинают посадку винограда, подсаживают саженцы на пустые места, в молодых виноградниках. После высадки винограда, рыхлят междурядья. Чтобы защитить побеги винограда от поздних весенних заморозков, нужно зажигать дымовые кучи из листьев или соломы. Также нужно продолжать полив, а после полива и дождей производят рыхление почвы в междурядьях и рядах. Если появился паутинный клещ, то нужно произвести опрыскивание слабым раствором тиофоса(0.1 %). Листовой форме филлоксеры, противостоят в начале распускания почек при помощи опрыскивания гексахлорановой суспензией.
В мае на винограднике поддерживают почву в рыхлом состоянии, она должна быть очищена от сорняков. В северных районах заканчивают открывку, обрезку и подвязку кустов. Заканчивают подсадку и посадку винограда. Делают перепрививку и омоложение корнесобственных кустов. В период заморозков осуществляют дымление. В Закарпатской области в конце мая и начале июня производят зелёные прививки. В северных и восточных частях Украины заготавливают черенки из зелёных побегов.