Основные способы размножения винограда
Для размножения кустов винограда применяют несколько стандартных техник, которые при определенных условиях дают неплохие результаты по выращиванию новых виноградных кустов. Обычно растения винограда выращивают при помощи семян, черенками и отводками.
СЕМЕНАМИ. Применяют обычно при выведении новых, более ценных сортов винограда или для размножения трудно укореняющихся видов. Семенное потомство, как правило, имеет большое разнообразие свойств и признаков. Прорастают только хорошо развившиеся и вызревшие семена. После снятия урожая лучше всего оставлять семена в ягодах, поместив их в марлевые мешочки. Затем их освобождают от мякоти, промывают в воде. Осевшие семена оставляют для посева.
Семена винограда прорастают медленно и всходят одновременно, поэтому их необходимо специально подготовить к посеву. Для этого вымачивают их в воде в течение 3—4 дней (стратификация с предварительным вымачиванием или стратификация в песке и др.) Посев следует производить в горшках или ящиках, заделывать на глубину 1—2 см. Семена, посеянные глубже, на 4—5 см, не дают дружных всходов. Можно высевать их также в грунт или торфоперегнойные горшки. Наш опыт такой: мы сеяли семена в грунт после сбора ягод под зиму. Весной, при теплой погоде, появлялись всходы, но, правда, неравномерные. Уход заключался в поливе и уничтожении сорняков.
ЧЕРЕНКАМИ, ОТВОДКАМИ. Самый распространенный и простой способ вегетативного размножения винограда отрезками однолетних побегов (чубуки). Чубуки культурных сортов винограда хорошо укореняются, а выращенные из них растения сохраняют все сортовые признаки и свойства материнского куста. Заготавливать чубуки лучше осенью (после листопада), так как в течение зимы часть глазков может пострадать от мороза. Кроме того, если отложите их заготовку на весну, будет «плач» винограда, а это нежелательно — растение долго болеет. Можно размножать виноград и отводками. Чаще всего выбирают одну длинную лозу от маточного куста, выкапывают канавку глубиной 15—20 см и в нее закапывают лозу.. В закопанной лозе должны быть «ослеплены» все глазки, кроме двух-трех на части, выходящей на поверхность почвы.
КИТАЙСКИЕ ОТВОДКИ. Выкапывается канавка вдоль ряда на всю длину лозы, которую отводят от материнского куста. В приготовленную канавку (шириной 30 см, глубиной до уровня залегания, корней) помещают до 1/2 высоты подготовленные удобрения, засыпают слоем земли и уплотняют. На землю укладывают лозу, пришпиливают ее, оставляя в таком положении до появления побегов из всех глазков. После появления побегов, присыпают лозу рыхлой землей па половину длины новых побегов. Так постепенно присыпается вся канавка по мере подрастания побегов до тех пор, пока канавка не будет полностью засыпана. Побеги хорошо укореняются, развиваются крепкие саженцы, вступающие в плодоношение на 1—2 году.