Как правильно лечиться виноградом?
В природе можно по пальцам перечислить растения, у которых высокие диетические свойства одновременно сочетаются с лечебно-профилактическими. Виноград - одно из таких чудес. Введенный в культуру около шести тысяч лет назад, он и до сих пор не раскрыл всех своих свойств. Употребляя ягоды в свежем, замороженном, вяленом, сушеном виде, перерабатывая на соки, желе, сиропы, компоты, варенье, люди могут продлить свою жизнь.
Применяют ягоды при упадке сил,запорах, туберкулезе легких, повышенной кислотности желудочного сока, геморрое, цистите, плевритах, пиелите,бронхиальной астме, подагре, трахеитах, бронхитах и функциональных нарушениях сердечно-сосудистой системы (стабилизирует и нормализует давление). Поджаренные семена - хороший заменитель кофе, не возбуждающий нервную систему. Виноградное масло (его легко получить в домашних условиях) - великолепное кожное и косметическое средство.
Курс лечения виноградным соком или ягодами длится до трех месяцев. Их потребляют за час до еды, начиная с одного килограмма в течение дня равными порциями и доводя до двух с половиной килограммов, увеличивая ежедневно на 100-150 граммов. Надо только помнить, что при лечении виноградом пища должна быть легкой: отварная рыба, нежирное отварное мясо, сыр, белый хлеб, сливочное масло, яйца. Исключаются: сырое молоко, спиртные напитки, минеральные и фруктовые воды.
Большое количество винограда противопоказано при ожирении, тяжелых формах сахарного диабета, обострении язвенной болезни, при усиленном брожении в кишечнике, хронических гнойных процессах в легких. Легкое домашнее виноградное вино снижает уровень холестерина в крови, убивает кишечную палочку и холерный вибрион, улучшает кроветворение. Перед лечением виноградом надо обязательно проверить полость рта, так как кислотность ягод способствует разрушению зубов. После употребления винограда необходимо про¬полоскать рот водой. При длительном применении винограда нужно сделать анализ мочи на сахар.
Листья содержат много витамина С, выводят щавелевую кислоту из организма и лечат некоторые формы почечных заболеваний. Поэтому листья нужно сушить и употреблять их зимой как высоковитаминное и профилактическое средство. Сухие листья винограда - хорошее средство при маточных кровотечениях - 1 ст. ложка на стакан воды. При добавлении сухих листьев в чайные сборы из организма выводится щавелевая кислота, вредная для здоровья.