Хусайне белый

Хусайне белый является среднеазиатским широко распространенным сортом. В России известен под названием Бокальный, в Таджикистане – Чильги, в Дагестане - Шах-изюм, в Туркменистане – Гусейны, в Армении – Ицаптук, в торговой сети распространено название Дамский пальчик.

Данный сорт относится к числу лучших столовых сортов. У винограда красивые декоративные грозди, гармоничное сочетание сахаристости и кислотности, хорошая сохраняемость на кустах. Хорошо переносит транспортировку. Применяется также на сушку. По качеству сушеный изюм уступает изюму из Ката-Кургана.

Период созревания винограда средний либо средне-поздний, составляет 130-140 дней. Характеризуется большой силой роста. Вызревание побегов позднее, удовлетворительное (70-75 %). Среди среднеазиатских сортов данный сорт один из урожайных. В Узбекистане урожайность этого винограда достигает порядка 36-42 тонн с гектара. При оптимальных урожаях образуются формировки, имеющие большой запас древесины, в случае длинной обрезки и максимальной нагрузки. Плодоносные побеги составляют 20-50 процентов. Не обработанный химически виноград в естественных условиях среднеустойчив против милдью, поражается оидиумом, возможно загнивание ягод. Морозостойкость винограда составляет 11°С.

Рассеченность листа средняя, цвет желто-зеленый, лист средней величины имеет излом в месте отгиба. Верхние вырезки, щелевидные либо средние, слабозаметные, закрытые, имеют эллиптический просвет либо открытые, лировидные, а дно заостренное; нижние – чуть заметные либо щелевидные. Жилки слабо опушены.

Цветок обоеполый. Гроздь нарядная, ветвистая, узкоконическая, рыхлая, длина может достигать до 30 см, может быть средней и крупной величины. Ягода довольно крупная, масса примерно 5-7 грамм (примерно 30 х 20 мм), удлиненная, желтовато-зеленого цвета, с тонкой кожицей, покрытой негустым восковым налетом. В сочной мякоти может накапливаться 21-23% сахара (кислотность 3-4 г/л).

Существует масса вариаций сорта, наиболее известны из которых Хусайне Люнда с цилиндроконическими ягодами, Мурчамьон с длинными ягодами с перехватом посредине, а также Келим бармак с (длинными, тонкими ягодами с загибающимся концом.